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british daily ration， 1914英国士兵在1914年的每日配给:
（为尽量保持文章的原意，在翻译时并没有把英国配给中使用的英制单位换算成公制单位，现在给出换算比，以方便大家阅读，1盎司=28. 3494克；1磅=16盎司=453. 5919克。)
英国步兵每日配给：
1 1/4 meat； 1又1/4磅鲜肉或冻肉，或者1磅罐头肉或咸肉
1 1/4 lb bread， or 1 lb biscuit or flour； 1又1/4磅面包，或者1磅饼干或面粉
4 ； 4盎司咸肉（熏肉）
3 oz. cheese； 3盎司干酪
5/8 oz. tea； 5/8盎司茶
4 oz. jam； 4盎司果酱
3 oz. sugar； 3盎司糖
1/2 oz salt； 1/2盎司盐
1/36 oz. pepper； 1/36盎司胡椒粉
1/20 oz. mustard； 1/20盎司芥末
8 oz. fresh or 2 oz. dried vegetables； 8盎司新鲜蔬菜，或者2盎司脱水蔬菜
1/10 issued； 1/10吉尔酸橙汁（在缺乏足够新鲜蔬菜的情况下作为替代品，1吉尔等于四分之一品脱）
* 1/2 gill rum； 1/2吉尔朗姆酒（1吉尔等于四分之一品脱）
* o per week. 每周供应不超过2盎司的烟草
(* anding general.带*的项由指挥官决定是否发放)
itted if necessary
在必需的时候允许下列替代食物的使用:
4 ead of 4 oz. bread or biscuit；
使用 4盎司燕麦片者米 代替 4盎司面包或者饼干
1/30 ead of 1/6 oz. tea； 使用 1/30盎司巧克力 代替 1/6盎司茶
1 ；
使用 1品脱勾兑酒（葡萄酒，白兰地）代替1配给量烈性酒
4 ； 使用 4盎司干果 代替 4盎司果酱
4 .
使用 4盎司黄油、猪油、人造黄油，或者1/2品脱食用油 代替 4盎司咸肉（熏肉）
british daily ration， india英国印度籍非战斗人员每日配给:
1 lb fresh meat； 1磅鲜肉
1 lb bread； 1磅面包
3 ； 3盎司咸肉（熏肉）
1 lb potatoes； 1磅土豆
1 oz. tea； 1盎司茶叶
2 1/2 oz. sugar； 2又1/2盎司糖
1/2 oz salt； 1/2盎司盐（大概15克左右）
1/36 oz. pepper. 1/36盎司胡椒粉
british daily ration， indian troops英国印度籍步兵每日配给:
（这个配给量是属于战斗人员的额外配给，把这个配给量加上上面非战斗人员的每日配给量，就是一名步兵的单日配给）
1/4 lb fresh meat； 1/4磅鲜肉
1/8 lb potatoes； 1/8磅土豆
1/3 oz. tea； 1/3盎司茶叶
1/2 oz salt； 1/2盎司盐
1 1/2 lb atta； 1又1/2磅粗面粉
4 oz. dhall； 4盎司木豆
2 oz. ghee； 2盎司酥油
1/6 oz. chilies； 1/6盎司红辣椒
1/6 oz turmeric； 1/6盎司姜黄粉
1/3 oz. ginger； 1/3盎司姜
1/6 oz. garlic； 1/6盎司大蒜
1 oz. gur. 1盎司浓缩甘蔗汁（糖的替代品）
he field英军前线罐装食物（一线配给标准）:
1 lb. preserved meat； 1磅咸肉罐头肉
12 oz. biscuit； 12盎司饼干（3盎司一包，共4包）
5/8 oz. tea； 5/8盎司茶叶
2 oz. sugar； 2盎司糖
1/2 oz. salt； 1/2盎司盐
3 oz. cheese； 3盎司干酪
1 ubes.) 1盎司肉酱
m&v（meat & vegetable ）罐头就是一战中最受协约国士兵们喜爱的“24盎司 蔬菜炖肉”了，士兵们认为这种罐头加热后的味道比炊事班煮的菜汤要好很多，而且在前线烹煮极其方便——只要打开罐头，直接放在酒精炉上面加热就可以享受到热腾腾的肉汤了。
german daily ration， 1914德军在1914年的每日配给
(heses):
750 (14 oz.) egg biscuit；
750克面包，或者500克饼干，或者400克蛋饼
375 (7 oz) preserved meat；
375克鲜肉或冻肉，或者200克罐头肉
1，500 (21 etables；
1500克土豆，或者125-250克蔬菜，或者60克干菜，或者600克土豆炖干菜
25 (1/10 oz.) tea； 25克咖啡，或者3克茶叶
20g (7/10 oz.)sugar； 20克糖
25g (9/10 oz.) salt； 25克盐
o， or 1/5 oz. snuff；
2支雪茄和2支香烟，或者1盎司烟斗用烟丝，或者9/10盎司卷烟用烟丝，或者1/5盎司鼻烟
s， 0.44 pint wine， 0.88 pint beer.
根据指挥官命令提供：0.17品脱烈性酒，0.44品脱葡萄酒，0.88品脱啤酒
less day per june 1916；
肉类的配给在战争期间逐渐递减，从1916年6月开始实行每周1天无肉类供应制；
and train personnel.
在1916年底，后勤人员每天只有250克鲜肉或150克罐头肉，或者200克鲜肉；而训练人员（补充士兵）只有200克鲜肉。
at the same time the sugar ration was only 17g (6/10 oz.).
在同一时间，每天糖的配给只有17克（原来为20克）。
ion德军前线罐装食物（一线配给）:
250g (8.8 oz) biscuit； 250克饼干
200 (6 ； 200克罐头肉或170克咸肉
150g (5.3 oz.) preserved vegetables； 150克罐头蔬菜
25g (9/10 oz.) coffee； 25可咖啡
25g (9/10 oz.) salt. 25克盐
大家大多对西方士兵中盐的配给不大明白，要理解这个，就要从西方人的菜肴调味说起了。（至于食盐的每天正常摄取量，联合国卫生组织的建议是普通人每天6-8克，而重劳动力如建筑工人、前线士兵等，每天大概需要10-15克。不过这是最健康的标准，战时的话一般都是按照标准以上来配给的，让士兵可以根据各自口味来调味）
一般来说，在西餐的菜色中，特别是汤、羹类菜肴，是比较少放盐等调味料的，食用时要根据各自的口味放进盐、胡椒粉等调料，不然吃起来就会淡出个鸟来……如果大家吃西餐时留意一下，就会发现餐桌上都会摆放着盐瓶。而士兵的食盐配就是在喝汤的时候调味用的，并不是拿来蘸面包吃的（俄罗斯的除外，他们传统习惯就是面包蘸着盐来吃，英国人则没有这种习惯），而士兵每日配给中的蔬菜大都是用来熬成汤后再分发到士兵手中。
另外，西方士兵伙食中的脂肪类配给（如黄油、牛油、腌肥猪肉等），除了给士兵用于涂抹面包外，还有一个用途就是给士兵们拿来煎香肠或者熏肉。要知道，一条热烘烘的、用黄油煎过的香肠的滋味是和原来那种充满冻油脂的香肠差天共地。
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