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第31章 试图仿制

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    李昊天家的熟食店生意火爆,每天顾客盈门,而一心想打压李家的赵世豪开的熟食店却门可罗雀,即使打着开业“半价大酬宾”的招牌,但是因为卖的都是一些普普通通的熟食,没有李昊天那种凉粉和肴肉,所以缺乏竞争优势,老百姓买过一两次后就不再光顾。

    赵世豪眼看着李昊天的生意越来越好,心里十分嫉妒,他想知道李昊天到底用了什么方法制作出这么美味的熟食。

    于是,赵世豪每天都会偷偷派人到李昊天店里买五六份凉粉和肴肉,买回来让自己雇佣的几名厨师试吃,试图找出李昊天制作凉粉和肴肉的原料和方法。

    然而,凉粉和肴肉与一般的炒菜、炖菜不一样,它们本身并没有味道,需要淋上调配好的酱料才有味道。所以,即使是味觉敏锐的大厨师,也不太容易从清清淡淡的口感中尝出凉粉和肴肉的配方。

    所以他们尝试了很多次,都没有成功。今天已经是尝试的第五天了。

    “怎么样?尝出来了什么没有?”赵世豪紧盯着刚刚造下去一大块肴肉的厨师问道。

    “这肴肉里好像有一股肉味。”

    “你特么说的是废话,肴肉里面有猪肉,当然有肉味。肉不是重点,我是要你找出这透明的又有弹性的粘结物是用什么做的。”

    “东家,这肴肉虽说是肉,但根据我品尝下来的感觉,又不全像,缺少了油脂的口感,所以我觉得肯定是用其他东西为主做成的。”

    “我听说,桃树的胶用温水浸泡十多个时辰后,就会变成粘稠的糊状物品,然后用小火将水分稍微收干之后,就有点类似于肴肉的这种透明又有弹性的粘结物。所以我猜测,那姓李的小子是不是就是用的桃胶?”

    “那还等什么,赶紧去买来试啊。”

    “可是东家,我们这里不产桃子,种桃树的人很少。如果要大批量采购,那得到外地去。”

    “那就安排人去外地买,我倒不信呢,斗不过你一个病怏怏的李昊天。”

    家中的管家听到了他的命令,但脸上却露出了一丝为难之色。管家小心翼翼地开口说道:“少爷,最近的桃胶产地离松县有好几百里,一来一回得十天左右。”

    赵世豪听到需要这么久的时间,大发雷霆,猛地拍了一下桌子,震得桌上的茶杯都险些倒了下来:“不行!不能让李家那臭小子得意这么久!否则他还以为我没有手段压他呢!你立刻想办法,给我找点麻烦,让他尝尝我们赵家的厉害!”

    管家心中一紧,知道少爷是真的动怒了。他连忙低头应是,然后匆匆退出了房间,开始想办法给李家那臭小子找点麻烦。

    其中一个年轻一些的厨师小心翼翼的问到:“东家,这熟食店即使做的再好,每天的流水也是很有限的,只是个小本买卖。赵家家大业大的,根本不缺这一星半点的吧。更何况您雇佣我们几个人的工钱都比这每天的流水多了,这是赔本赚吆喝啊,您和这李昊天到底有什么深仇大恨啊?”

    赵世豪说:“他爹抢了我爹的老婆,所以我要对付他。”

    那厨师接着小心翼翼的说:“可是,如果李昊天他娘成了赵老爷的夫人,那您的母亲不就成不了赵太太了嘛?那你不也成不了赵少爷了?”

    赵世豪一愣,半晌没有说话:“……反正,我就是气不过。”

    “……赵少爷果然有钱任性。”

    第二天一早,太阳还没有升起来时,无情的热浪就向着人们扑面而来,让人几乎无法呼吸。街道上的行人寥寥无几,远处的树木也被阳光晒得无精打采,树叶低垂,仿佛在默默地承受着这一切。

    辰时刚过,李昊天的小吃店中却是早早的就坐了许多人,早起劳作完的人们三五成群的围坐在一起,花几文钱点上一碗凉粉和肴肉套餐,喝着虽然劣质但是免费的茶水,一早的疲惫就一扫而空了。

    李昊天为了方便大家食用,在出售时将凉粉的形状做了调整,既可以刨成一碗一碗的细条,也可以切成像麻将大小的块状。酱汁上也作了改进,除了常规咸口外,增加了酸甜味、酸辣味、甜辣味等多种口味的调料,以满足各种口味的需求。

    李昊天知道,餐饮店除了讲究口味外,服务也是吸引客源的重要环节。因此,店里还准备了几十把蒲扇,供食客们扇风纳凉。

    店中每张小桌旁都已经坐了人。此时,又涌进来七八个人,他们只得插空在一些人不那么多的桌子旁边坐下。等这七八个人找好位置坐下后,李昊天习惯性的开启“慧眼”技能扫视了一下全场。

    然后李昊天进了厨房,片刻后给几人端来了凉粉和肴肉套餐。送到各人桌上后,李昊天从怀中掏出一张纸,大声说道:“各位街坊邻居,大家安静一下。”

    等众人安静下来后,李昊天继续说道:“今天我和大家来玩个游戏,游戏的内容我已经写在了我手上这张纸里,现在我把纸栓在棚顶上,等到了合适的时候我就公布游戏答案,然后随机免费送出十份凉粉肴肉套餐。大家说,好不好?”

    “好!”众人都哄笑起来,饶有兴致的看着李昊天用根绳子把那张纸捆在正中间的撑杆上。

    其中一个中年大汉笑着说:“昊天,这是什么游戏啊?你好歹给我们一个准确的时间,我们才好有耐心等免费的小吃。”

    李昊天微笑着说:“秦二叔,放心吧,午时之前我肯定公布游戏内容,送出套餐,不耽误你回家给你娘子烧饭,万一你运气好,你还可以给你家娘子带一份免费的凉粉肴肉。”

    说的众人都哄笑起来。原来这姓秦的中年大汉的老婆则是出了名的懒,不睡到日近午时决不起床,而他每每早出晚归的干活,中午还要回家烧饭,因此他的惧内之名在附近无人不知无人不晓,偏偏他自己还甘之如饴。

    又过了小半个时辰,正当大家聊的热火朝天的时候,突然,角落里传来一声尖叫:“哎呀,不好,这肴肉里好像有老鼠屎,我说我的肚子怎么隐隐约约的疼呢。”