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由于如今家中日子过得红火，锅中的油放得也比以前多了许多，徐秋怡将打好的鸡蛋倒入油锅中，瞬间便散开了，随着鸡蛋的颜色逐渐泛起金黄，煎鸡蛋的香味也传入了三人的鼻子里。
三人都还没吃早饭，闻到这香味都忍不住深吸了一口气，不约而同道：“好香啊！”
徐秋怡呵呵一笑，用筷子夹了一块鸡蛋放在碗中，让小九和徐向晚两人先尝点看味道如何。
如今不缺吃食，小九和徐向晚两人便也都不客气，一人用筷子夹了一块吃了，剩下一块留给徐秋怡。
“姐，你这煎鸡蛋的本事越来越好，简直比外面那些小吃铺子的煎得还好。”徐向晚吃得连连点头，觉得自家姐姐越来越能干了，一个简单的煎鸡蛋都能做得这般美味。
徐秋怡煎的鸡蛋香脆酥松，主要是在打鸡蛋的时候往碗里加少许清水和盐调匀，这样煎出来的鸡蛋味道均匀，同时也很酥松。
徐秋怡听到这里，便顺口说道：“真要是比外面小吃铺子好吃，我也去开个小吃铺子去。”
这话说得徐向晚双眼一亮，瞬间来了兴致：“姐，要不咱们真开个餐馆去？”
小九却摇了摇头，不赞同道：“不妥不妥，开餐馆都是男人和那些讨生活的婶子们做的事情，你们女孩子家家的哪里能做那个！”
徐向晚想了想也觉得是这么个道理，城里不同于乡下，在这里只有走投无路的穷苦人家女子才会出来抛头露面，否则便会引来流言蜚语，对名声有碍，直接影响将来的婚嫁。
不过，徐向晚还是不想就这么轻易地放过这个赚钱的好机会，想了想又道：“如今咱们手中也有了余钱，要不咱们也在城西盘个铺子做点小生意？”
徐秋怡不擅长经营之道，便笑着道：“这两天哥哥就要回来了，你要是真想盘铺子，可以等哥哥回来后与娘亲一起商量商量。”
徐向晚点了点头，知道现在想也没用，便先放下了这个念头，专心和大家一起准备寿面去了。
鸡蛋煎好后，徐秋怡先将鸡蛋装进了盘子里，然后就着锅里的油放了虾仁、肚条、鲜笋一起炒熟，然后加入适量的清水，焖了大概一刻钟待鲜味飘出来的时候又将煎鸡蛋倒入锅中，又煮了大约小半刻钟。
此时，锅中的汤已经呈现奶白色，浓郁的香味充斥着整个厨房。
徐秋怡这才抓了一把面条均匀地洒在锅中，用筷子搅了几下，待面条快熟了便让小九将灶膛内的火熄了。
不一会儿，徐秋怡便用筷子将面条挑入了碗中，再用汤勺将虾仁、肚条、鲜笋、煎蛋舀了铺在面上，最后才洒下细细的葱花，一碗色香味俱全的三鲜鸡蛋面便出锅了。
姐弟三人一起将三鲜鸡蛋面送到张氏房内时，张氏已经梳洗好准备到厨房去做饭了，此时见姐弟三人一起过来，脸上顿时惊诧道：“今日怎的都起得这般早，竟是连早饭都做好了？”
“娘，今日是您的生辰，愿您芳体安康，诸事遂心。”待徐秋怡将寿面送到张氏手中后，姐弟三人同时向张氏祝贺道。
没想到姐弟三人起这般早竟是为了自己的生辰，张氏瞬间鼻子一酸，眼圈也是随之一红。
这是张氏自打嫁入徐家之后过的第一个生辰，心下既是惊喜又是感动甚至还有些酸涩，可以说是百感交集，张了张嘴想说些什么，却是一个字也说不出来，只得一个劲儿的点头。
这么多年没有过过生辰，张氏对生辰早已经没有任何期待，今日压根儿就没想起是自己的生辰，于是便与平常一般起床梳洗，没想到自己的儿女们竟然给了自己一个这般大的惊喜。
“娘，赶紧吃面吧，这是咱们姐弟三人一起为您做的三鲜鸡蛋面，您尝尝看味道如何？”徐向晚看着愣在当场的张氏，笑嘻嘻地催促道。
“是啊！娘，您再不吃的话，面就该糊了。”徐秋怡也跟着说。
小九开心地拍着手围着张氏转了一圈，邀功道：“娘，今日是我烧的火，姐姐说我火候控制得很好，煮出来的面特别香，您快点尝尝看！”
张氏抽出手帕假装咳嗽了一声，悄悄地拭了拭眼角，笑着说道：“来来来，咱们母子几个一起吃。”
三人连忙摇头，徐秋怡便说：“娘，锅里还有汤头，面条也还有不少，我马上去煮了来，你先吃着，我那边一会儿就好。”
这是孩子们的一片真心，张氏自然不好拂了孩子们的意，便象征性地吃了两口，只觉得今日的面条简直比以往吃过的任何东西都好吃，在孩子们的殷切期盼下又忍不住多吃了两口。
锅里的汤头本来就是热的，徐秋怡只加了一灶火，便又煮了三碗面来。三金老人一向起得晚，徐秋怡怕面放久了会糊，特意将汤头留了起来，待他醒了之后再重新给他下一碗。
三碗面都端上来后，一家人便去了饭堂，坐在桌子上一起热热闹闹的吃起了张氏的寿面。
由于汤头好，这面本就鲜美，再加上一家人都格外开心，这面吃在嘴中简直堪比美味佳肴。
吃了早饭后，徐向晚从房里取出了一个锦盒放在张氏面前，笑嘻嘻地说道：“娘，这是我特意给你做的养颜水和养颜膏，擦在脸上保准比胭脂水粉更好用。”
这是徐秋怡这段时日的新成果，和护手膏一般都具有美白嫩肤除皱之功效，不过这个却是用在脸上的。
“养颜水是什么？”张氏还是第一次听说水还能往脸上擦，水不都是用来洗脸的么？擦在脸上能有什么用？
徐向晚一时半会儿也说不清楚，只是简单地解释了几句：“养颜水和养颜膏是配合起来用的，二者配合起来能起到更好的效果。比如说土地，如果只给土地倒稀泥巴，打湿的是不是只是土地的表层，但如果咱们往土地里浇水的话，土地的深层就能浸湿？如果将土地的深层浸湿后再倒上稀泥巴，地里的水分是不是能保持得更久？同样的道理，咱们的脸就好比是土地，先抹上一层水让脸颊更加水嫩，再擦上养颜膏给脸颊保湿，如此一来，咱们的脸就能整日都水水嫩嫩的。常年以往，必然能够使肌肤更加娇嫩。”(未完待续。)