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易小媛喝了一小杯,便开始有些晕“这酒到底是太烈了些,不能多喝。”
“嗯……按嫔妾说,还是这汤和菜做得好。”雅贵人接过易小媛的话茬,便问“特别是这肉,吃起来特别鲜嫩。不像是寻常的猪肉和鸡肉……不知……这可是用了什么做的?”
雅贵人一心想要讨好太后娘娘,如今吃得了这般美食,自然想要学上一学。
然而,她却不知道,她的“好学”正巧合了我的心意。
原本,我还在想着如何找个话茬,把这些材料一一说于众人听去。没想到,还未等我开口说,这雅贵人便问上了。
我笑了笑,云淡风轻道“的确不是寻常的猪肉或鸡肉,而是狗肉。”
“狗肉?”众人微微惊讶。
虽然宫中冬季常吃狗肉,可大多的狗肉都是用来烤,或焖,或炖。可像今日这般的菜式……倒是少见!
最值得一提的是,这狗肉竟能做到把狗骚味儿去除,这才是极其难得的啊。
“狗肉好,狗肉好!如今天气儿冷,吃些狗肉暖身。”雅贵人微微有些尴尬,太后娘娘礼佛,平日吃素。就算少有的时候儿吃荤腥,也是不会吃狗肉的。
“是啊”我缓缓开口“咱们今日的菜,只用了一条狗。”
说罢,我便开口细细点来“这酒呢,是用了狗头,狗脑,狗眼睛为主,各种补身养颜药材为辅泡制的。而这尖椒爆耳,用的是狗耳朵。酸甜舌段用的则是狗的舌头,酸辣爪丁呢,是狗爪子夺成丁。
蒜香烤肉和珍珠肉丸,都是趁着那狗还活着的时候儿,用刀把狗肉一片片剜了下来制作而成。这样儿的肉,新鲜甜美,做出来的菜最是好吃。至于那汤的骨架嘛,用的自然是片肉后剩下的狗骨架了。”
雅贵人一听,不免打了个寒颤“这味道儿的确好吃,只是听皇后娘娘说起来,多少有些血腥。”
听了雅贵人的话儿,我竟想直接拍手叫好了起来。这雅贵人,难道是上天派来助我的么?每一次我想开口说些什么,她便会给我丢下一个话茬。
“这狗啊,其实和鸡鸭鱼肉都差不多。”敬妃见雅贵人如此,便不免安慰道“都得经过这一遭。”
“唉……”敬妃这话音方落,我便叹了口气儿“有什么法子呢?说实话儿,这条狗啊,平日里养着还是可爱得紧。不仅长得好,细皮嫩肉的,还调皮儿,搞笑!除了有些爱偷吃外,也特别懂得讨喜。
原本啊,这样儿的狗,本宫是无论如何也舍不得伤她半分的。可奈何,这狗偏偏不听话儿!”
说罢,我便开口问道“你们说,这养着一条狗,最重要的是什么?”
众人见我突然提了这么一个问题,皆纷纷沉思了起来。唯有心直口快的舞贵嫔,开口道“除了任主人玩弄外,便是忠心不二了。”
“是啊”敬妃听言,也接着道“狗素来忠诚,不嫌主贫。平日里讨喜撒欢,关键时候却十分护主,这也是众人都喜欢养狗的缘故……”