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“大伯你别着急啊,我这不是刚才晃神,一时没想起来嘛。”李清回过神来看见大伯他们着急的样子,急忙开口说道。
“嗯?那到底是做什么啊?”大爹么开口,语气中带着些许不易察觉的急促。李清也没有在意,人之常情嘛。
“卤味”李清开口吐出两个字,脸上浮起一抹神秘莫测的笑容。
“卤味?这东西集市上卖的人也不少啊,而且咋们也没有什么祖传秘方,能行得通吗?”李清大伯开口。
话说得有些隐晦,但是显然对李清这个想法不然很赞同。
“是啊,堂哥,卖卤味的人可不少,堂哥你又不是一个没谋划的人,难道说咋们家要做的卤味和其他地方的卤味有什么不同之处吗?”最小的李江有些疑惑,但却对李清有一股莫名的信任,所以才有此一问。
“嘿嘿,还是你小子聪明,此卤味非彼卤味,自然是有不同之处,不然我何以会让你们去卖卤味呢。”
“有何不同之处”李海好奇的问道,就连大伯和大爹么都微微露出了好奇的样子,李清心里有些微微的得意。
见此,李清开口解释,“此卤味造型特别,用料讲究,味道绝无仅有,天下仅此一家,吃过的人无不拍手称绝,比之其他的百年老店的卤味也是丝毫不差,故也称绝味!”
李清脸上带着自信的笑容,声音铿锵有力,看起来颇有种指点江山的意味。
“嗯?绝味?这是什么?而且咋们家也没有什么祖传秘方啊,”李清大伯不解,有此一问。
“呵呵,大伯,这不是咋们家的祖传秘方,而是我在一本书上看到的。”李清微微笑了笑。
心里暗道,还好原主性格孤僻,又爱看些奇奇怪怪的书,不然今天哪来这么好的理由糊弄大伯。
果然,大伯听李清这么说,微微有些意动。
“这样吧,大伯,今天啊,我就做给你们尝尝,保证你们吃了以后,绝对停不下嘴”李清赶紧趁热打铁。
“堂哥,真的那么好吃么?比你今天早上做的还好吃么,有比今天早上吃到的东西还好吃么?”二“弟”李沄开口,声音脆脆的,听起来挺好听的,其中带着一股小心翼翼,听起来更是惹人怜爱。
李清顿时鼻头一酸,生在这样的时代,何其不幸,吃不饱,穿不暖,一顿水煮肉片都觉得是世界上最好吃的东西,
“真的啊,原来你一直不相信我啊,”李清脸上装出一副生气的样子,想逗逗这个二“弟”。
“没有没有,堂哥,我真的没有不相信你,你别生气好吗。”李沄一见李清这副模样,以为李清真的生气了,慌慌张张的开口解释,急得满脸通红,眼泪在眼眶里直打转儿,快要哭出来了。
“哎哟,这是谁家的小花猫啊,怎么跑我家来了呢”李清见此,开口挪揄道。
又怕李沄真的误会,还是解释了一下“呵呵,和你开玩笑呢,看把你急得,不知道的还以为我怎么欺负你了呢。”
李沄抬起头看了看李清,似乎是确认了堂哥没有生气,心里暗暗的松了口气,
话说也不知道自己怎么了,看见堂哥板着脸的样子,心里居然有些害怕,面对父亲的时候也没有这样的感觉,总觉得堂哥变得和以前有些不一样了,哪里不一样了,却说不上来,李沄心里暗暗嘀咕。
“大伯,咋们这儿养家鸭的人多吗?”李清想起绝味中最出名的绝味鸭脖,怕到时候名气发出去了以后,产量跟不上销量,故有此一问。
“多啊,这年头肉价太贵,平常根本吃不起肉,谁家没有养几只鸭子,逢年过节的时候杀了打打牙祭,”大爹么抢先开口,大伯也没有什么别的表情,乡下人,没有那么多的规矩,而且大爹么也没有说错,确实是这个样子的。
“哦,那他们肯卖吗?价格是什么样子的?”李清询问具体的价格,好为绝味系列定制价格表。
“卖是肯定有人卖的,价格因为大小不一,都是按重称的,一般活的就是八文钱一斤,”大伯沉思了一下,根据最近集市上的价格,给了个比较中肯的回答。
李清心里暗暗点了点头,这个价格和李清了解到的差距不大,对大伯比较满意。
将来绝味做大总是要有谨慎的人盯着才好,若是不知轻重的人,即使关系多么的亲近,李清也不会把绝味拿给他做,这也说明了李清的眼光不错的。
李清也不会想到,由于他今日的相信,在绝味风靡全国的时候,不论有多少人看中大伯,出多大的价钱挖墙脚,大伯也没有丝毫的动摇。当然,这是后话占且不提。
“行,大伯,那就劳烦您今天去给我买四只鸭,中午我就做给你们尝尝,尝过之后我们再商议细节。”对于打交道的事情李清还是只有让大伯出马,一是不认识那些人,二也是没有交情。
“买什么买啊,我们家就有啊,你等着,我这就和你弟回去抓去。”大伯还未开口,大爹么就抢先说到。
而且坐在一旁的李沄等人也在旁附和,没有丝毫不愿意的样子。
不禁让李清再次感叹,多么淳朴的一家人啊,李清更加坚信自己今日的所作所为没有白费。
李清让大伯和李海李江把鸭子褪毛,李沄则在厨房剥葱切蒜,大爹么坐在一旁在帮李清烧火,李清把在集市上买的调料和各种香料一一拿出来,准备开始熬煮绝味的卤料了,
绝味的重中之重就是卤料,这可是决定绝味系列产品是否好吃的关键,半点都马虎不得。
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