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次日一早,江承紫刚起床,客栈店小二就送了两份儿早点到房间来。
江承紫很是疑惑地问:“我没叫早点啊?”
店小二指着一碗撒了葱花、酱油的嫩嫩豆腐脑和一只炖鸡腿,还有一碗小米粥的托盘说:“这是一位张公子为你叫的早饭。这可是锦城特色,若你还须特别的蘸料的话,本店还可提供木姜子或者茱萸汁。”
“哦,那这一份儿呢?”江承紫指了指另一碗白米粥,配嫩嫩的泡竹笋条,旁边还有一盘薄如蝉翼鱼肉摆放整齐,一小碟黑乎乎的蘸料就放在一旁。
“这是另一位戴着面具的大爷为姑娘点的。姑娘,好福气啊。”店小二一边回答,一边还用十分暧昧的神情瞧她。
江承紫知晓这店小二是误会了,便是说:“那两位都是我朋友。”
“我了解。”店小二一副‘这种事我见多了’的语气模样。
江承紫也不争辩,或者矫情地叫人撤走。经历过丛林生存训练,饿得出现过幻觉的人,是从来不会浪费一粒粮食的。而且古人大约因为物资匮乏,他们的饭菜都不会是很大份儿的。小碗小碟,大约是怕浪费。
江承紫目测两份早餐,认为自己应该能吃完,便对店小二挥挥手,说:“你出去吧。”
“哎,姑娘有什么事尽管吩咐。”店小二是个人精,看到有两个看起来就不凡的公子为她叫早餐,便自觉认为她亦是不凡的,为她办事,肯定能获得不少的油水。
江承紫也不计较,只对他点头致谢,尔后一个人风卷残云,将两份早点全部吃光。还别说,即便是在一千多年前的初唐,还是觉得自己比较适合四川菜一点。
虽然没有辣椒,但茱萸与木姜子、酱油、花椒油等调配出的辛辣滋味。竟然比辣椒更加婉转回环,富有层次。配上嫩嫩的豆腐脑,薄如蝉翼的刺身,竟然是美味无比。
她吃了两份儿早点。算是来到初唐后,吃得最饱的一顿。唯一遗憾就是盐味太淡,等于几乎没什么咸味,那酱油单独尝与后世的酱油有天壤之别,基本没有咸味。更接近豆油原味。
江承紫知道这是因为在古代,盐是稀罕物。盐的原料获得虽不至于不容易,但自古以来总是战火连绵,极少有太平日子,朝廷对盐原料的管辖不足,再加上提纯工艺落后。上好的盐就弥足珍贵。所以,即便事粗制滥造的盐也由国家统一调配,那价格昂贵得普通人家望而却步。
尤其是初唐,经过隋末动乱。天下元气大伤,刚建国。很多地方还没扫平,国家虽然也将盐的获得与制作提上日程,但基本上还处于半停滞状态。并且之前制盐的那些工科高手们,死伤不知所踪,以至于初唐时期,竟比先前的朝代缺盐严重。
当然,在贞观元年时候,西北高原盐田区又被古羌人控制。沿海一带也是贼寇控制,再者海盐以及晒盐法也未曾得到大面积推广。
因此,现在的朝廷还是比较缺盐。供应前线军队的已经是劣质盐,更何况是供应给百姓。所以在产盐的蜀州,淡而无味的菜式便不足为奇。
其实获得盐的原料和制盐都是比较简单的,至于获得纯度更高的盐。对于一个酷爱历史的工科女来说,这根本就是小事一桩。
那么,也许机缘巧合,将来在制作纯度更高的盐这件事上,倒是可以折腾一番,为杨氏六房谋不错的前程。
当然。她会做的还有很多,不仅仅是制作纯度更高的盐,还可以制作茶叶,训练军队,甚至提高冶炼技术,设计住房,指不定还能培育优质农作物。
江承紫思绪翻飞,心里有一种隐隐的冲动,像是雏鸟向往着蓝天的冲动。她忽然想要提笔挥洒,看看能在这个时代恣肆涂抹出什么美好画卷来。
当然,她所凭恃的除了身上异能和几千年中国文化的浸润外,更有现代社会男女平等下精英教育培养出的优良素质。
她是江氏一族在这一代里唯一的女子,也是公认智商最高的(虽然情商低了点,可以忽略不计嘛)。她的学习不仅仅优秀,更是博学多才。在名门世家里是出名的才女,军中之花。
也是因为她的优秀,让很多豪门子弟望而却步。自家的堂哥就嘴很损地说:“阿紫,你知道许家老三为啥抵死都不娶你么?不是你不好看啊,是看着你,就觉得压力大啊,觉得自己一无是处啊。女人呀,太强了注定嫁不出去。”
“明明是你们男人没用,还怪罪女人太强。”她反驳,低头的时候,她也知道是自己这些年太好强,一心想要任何事情都比别人做得好。付出百倍努力,让人仰止,也让许多男子感到自卑。
当她看到周遭的朋友结婚生子,幸福无比。自己却是一个人时,也曾埋怨地问:“奶奶,你说学那么多,变得那么优秀又有什么用?”
奶奶最了解她,便是笑:“姻缘是百转千回的命中注定,急不得。”
她羞了,慌忙掩饰:“我说的不是姻缘。”
“我知道。你说的是知识。不过,奶奶想要告诉你:知识无论何时,都是有用的。此时看似无用,在某个时刻,某天就有用。”奶奶这样劝她,而后就起身去做饭。
知识无论何时何地,都是有用的。此时看似无用,但在某个时刻某天就有用!
在一千多年前的此时此刻,江承紫想起奶奶的这一句话来,心里却才恍然咀嚼出其中滋味。也在此时,她才恍然觉得从前爷爷对自己的那些严苛都是莫大的财富。
站在无数前人的肩膀之上,辅以技能,怀揣红薯、马铃薯,只有周遭相对平和。那么,自己就能挣得锦绣前程,甚至可以给这个时代带来更多不一样的东西,或者还可以为自家偶像挣得一些筹码,说不定能改变他的悲剧命运呢。(未完待续。)