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三十六娘舅
和他想象中的没什么生意可不一样,紧挨着的酒肆和二荤铺人居然不少。正值午饭的点儿,好几个汉子就蹲在二荤铺门口捧着个大碗吃了起来,还有人立在卤肉的锅前,等着打包带走。。
酒肆人也不少,虽不如二荤铺那般门口都挤满了,大厅里也坐满了人,倒是两个包厢还空着。
大概来的都是熟客也知道这两件铺子是一个东家,常见有人在酒肆叫了隔壁二荤铺的吃食,小二也给送过来,两头跑的不亦乐乎;或者有人打上一角酒带去隔壁吃,掌柜也不怕酒壶收不回来。
贺峥的面色更加不好看了。
人这般多,用脚趾头想想交不上来钱的原因也不可能是不赚。那么赚了,却没有交上来,钱去哪儿了?
贺峥黑着一张脸往里走,立刻就有小二上前还招呼,贺峥要了一个包间要了一壶茶,就坐下等着李煜齐来。
他比相约的时间早来了两刻,一来是不好让舅舅等着自己,二来也是想看看这两间铺子的情况。
说是包间,其实就是加了一扇屏风隔出来了一张桌子。酒肆里只有两个包厢,二荤铺就更低端一点,全是大堂。
李煜齐比他想象的来的要晚一些。贺峥等得无聊,打算先叫两个凉菜。
结果叫来小二才发现,这里根本没有凉菜。不单没有凉菜,连热菜都十分有限。并且不知道是不是这两间铺子档次太低,连菜牌都没有,全凭小二一张嘴来报菜名。
在这里的报菜名,就不要妄想什么蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾儿了,选项只有四个:白切肉、卤肉、炒时蔬、面。
也是,就这么四样,弄个菜牌也不值当啊。
另外这白切肉也不要想象的太讲究,贺峥问过了,就是盐水煮白肉切片,蘸酱油或者蒜泥。肉倒是有猪肉和羊肉二者可选。
这能有啥可吃的?价格倒是不贵,一斤白切猪肉三十文钱,羊肉四十五文,卤猪肉比白切肉贵上两文,得三十二文。炒时蔬倒是便宜,五文钱一大盘子,面也是五文钱一海碗。想来这店针对的消费人群是附近做工的汉子,店里有人点了面来吃,贺峥伸着脖子看了,见那面碗跟个汤盆也差不了多少,上还码了一些肉片在上面,极是实惠。
那小二见贺峥问东问西却又半天没点一样,就有些不耐起来。一壶茶水才一个钱,就占着位置老半天,当他们这里是歇脚的茶棚呢?当下语气也不好了起来:“这位爷要是不要啊,这大中午怪忙的,那头还有客人等着呢。”
贺峥明着听出来小二的不乐意,却也没打算惯着他:“那你先去招呼别人吧。我还要再等会儿人呢。”
那小二本以为话都说到这份上,贺峥要面子怕是要点点儿东西,这买卖不就做成了吗。哪想到这人竟这般脸皮厚,气得眼珠子都要瞪出来了,可见贺峥的打扮也不似穷得吃不起东西的人,这才忍耐下来,甩了甩手上的布巾去了别桌。
大概又过了十分钟左右,李煜齐才神色匆匆的过来。
上次在李府贺峥已见过他一次,只是李煜齐回来时天色已晚,贺峥舒忱还赶着回贺府,只匆匆一面时间有限没有深谈。这回李煜齐穿着官服过来,整个人更显精神,那小二更是点头哈腰的一路伺候过来。
贺峥还以为李煜齐迟到是故意给他下马威呢,倒没想到人一来就先跟他告罪:“衙门里有点事儿没忙过来,让你久等了。”
李煜齐早早的就有了秀才的功名。李主簿对李勇李谋虽然偏爱,大局却是识得的,对这个长子很是看重,考出了秀才就在县衙给他谋了个书办的职,李煜齐自己也有本事,几年下来已是典吏了。按照李主簿的谋划,倘若哪天李主簿若是致仕了,李煜齐接他的位置定是十拿九稳的。
况且李煜齐本人也是个上进的。他还不到四十岁,有心再下场考一次,若是能中了举人,也能更进一步。
“舅舅说哪里话?这还不是应该的。再说我也刚到不久。”
李煜齐也不放在心上,招呼着贺峥坐下:“可点了什么吃食没有?”
贺峥忙把小二叫来:“没有,不知道点什么好,等着舅舅来点呢。”
那小二自比方才恭敬的多,又将方才那四样报与二人来听,末了赔笑道:“隔壁的二荤铺也是我们一个东家的,二位爷若是不嫌弃,有什么想吃的,吩咐了给您二位做了端来也是一样的。”
这话方才却是没有对贺峥说过。看来这小二也是看人下菜碟的。
李煜齐却并没有听那小二的说词,只向贺峥笑道:“你自己的铺子,有什么吃食还不知道?”
那小二还愣愣的不知何意,贺峥也笑了:“虽然是母亲留给我的铺子,可我还真是样样都不知道。”
小二还没反应过来,急匆匆赶来的掌柜已是变了脸色。
小二年轻,只认得衣裳,知道来的这是位官爷。那掌柜却是打李家出来的,哪里能不认得大少爷?再思及李煜齐方才说的话,对面坐的这位想必就是大小姐留下的那个儿子了。
老掌柜心里一阵叫苦。要是贺峥自己来的,年轻人什么都不懂,自己凭着这三寸不烂之舌想来也能把人糊弄过去。可这大少爷跟来了,这事儿可就不好办了!
这掌柜不知道的却是,李煜齐打的就是这个主意!要不然衙门离这里还挺远的,何必特意约在这里?
之后李煜齐的举动,更让贺峥明白了为何舅舅又称为“娘舅”。
他之前还担心胡氏的事儿李煜齐会责备他,毕竟李府丢了那么大一个人。现在才明白,娘舅就是娘不在了靠舅舅,自己孩子就是上房揭瓦了也得护着!
这才是亲舅舅!
李煜齐让掌柜的把店里的菜一样做一份儿,再把这些年的账簿拿过来给贺峥过目。又让小二去隔壁把二荤铺的掌柜叫来
等着上菜的当儿二人又说起了李主簿和李老太太。
上次贺峥同样见了李主簿一面。按贺峥所想,李主簿既然偏爱梅姨娘和李勇李谋小李氏,说不定对他这个嫡系子女所生的外孙不会太亲热,却没想到李主簿是个难得的明白人……或者说薄情人?
他对梅姨娘一系虽然偏爱,却十分有限,起码绝对算不上宠妾灭妻哪一类,尚属正常范围之内。梅姨娘被惯成这个样子,其实和李老太太的“无为而治”有很大关系……
李老太太等着他们多行不义必自毙,姑且待之呢。
总之,李主簿对贺峥也是十分热情十分关心的。李府的家事贺峥不便多搀和,但对于能有这样慈爱的外祖父外祖母,贺峥还是打心眼里高兴的——就是不知道他要是和小李氏对上,李主簿会站在哪一头了……
酒肆的掌柜磨磨蹭蹭了半天才把账簿拿过来,进了门半点也没犹豫,直接递到了李煜齐的跟前。对于这一举动,贺峥倒霉什么,他还以为李煜齐会帮他看看账簿,却没想到李煜齐当下就把账本往他手上一丢,看也不看那掌柜兀自吃了起来:“这些事儿我不能事事帮你做完,你自己的铺子,还得靠你自己。”
那掌柜当即汗就下来了,连连告罪。李煜齐只沉着脸吃菜,并不理会。
二荤铺的掌柜,来的要比想象中晚很多。
如果让贺峥用一个影视形象来描述二荤铺的掌柜,那就只有张飞了……或者李逵。
反正都是一个人演的。
总之就是十分像一个杀猪的,五大三粗一张黑脸,看起来还挺吓人。这人居然对李煜齐也不是十分恭敬。
大概是觉得自己已经成了陪房被陪送到了贺家,不算李家的人了吧……
这人也把账簿带了过来,厚厚的一本放在贺峥手上。
“你自己看看,有没有什么问题。”李煜齐夹了一筷子白切肉蘸了蒜泥吃了一口,赞道:“味道还真不错。”
贺峥闻言很是好奇。在他看来李煜齐算得上是括苍县上层社会的人物,能得他赞一句,想必这白切肉做得是可圈可点了。于是也夹了一片蘸了吃,整个人都惊呆了。
这种味道也叫好吃?舅舅你的要求不要太低……不就是白水煮肉蘸蒜泥吗?除了咸和蒜味儿还吃得出别的味儿吗?
贺峥默默放下筷子,老老实实的翻账本。
他决定以后一定要好好整改这里的食物,拯救舅舅和广大人民于水深火热中……
李煜齐一顿饭吃完,贺峥的账本才刚刚翻完十页。
不是他效率太低,而是作为一个在现代社会生活了二十来年的人,纵然有着原主的记忆,看起繁体字来也是会不适应的。并且古代的记账方式他一开始也不是很懂,摸索了好一会儿。
可李煜齐却没时间陪他看完了:“我下午衙门还有事,一会儿就要回去了。你可要在这里继续看?”
贺峥想到舒忱早上让他去接自己,便道:“我再看一会儿。”
“那我就先走了,你有什么事……”李煜齐意有所指的看了一眼两个掌柜的,道:“有事随时去李府,我不在就找你舅母,都是也一样的。你如今身子好了,多去陪陪你外祖母说说话,你外祖母很想你。”
贺峥连忙答应,把李煜齐送到门口:“舅舅慢走,路上小心。”
李煜齐身影才消失在街口,转过身来,两位掌柜已变了态度。