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顾客了解的点点头。
包红英把这一切瞅在眼里,她若有所思,想张口说些什么,最后又放弃。
转过身继续干活,现在正忙,等闲的时候再说也不迟。
“同志,要试试我家的辣椒酱吗,头三天免费赠送一小份!”
杜长宇热情推销他大姐做的辣椒酱。
“同志,头三天免费,以后难不成还收费啊?”
顾客很是惊奇,辣椒酱这玩意还能卖?买点辣椒粉,放点盐,拿滚油一泼不就成了。
自个儿家里炸一碗辣椒酱,能吃好久。
就这东西还要卖,有点太抠门。
“同志,我这辣椒酱可不一样,里面放的有肉丁,您尝尝就知道了。
不过每个人只限一份,想要吃只能等三天之后再说。”
杜长宇说着示意他二姐拿出一个小小的蘸料碟,从碗架下面拿出早已准备好的一个玻璃瓶。
颜色鲜红,油汪汪,看着就诱人。
这辣椒酱还是当初他准备去看二姐时,拿的那三瓶。
后来见二姐出事,他就把这三瓶扔到美食广场里。
现在拿出来刚刚好。
他拿起旁边准备好的不锈钢小勺子,挖了一勺放到小碟子里,递给那位顾客。
说起这个小蘸料碟,还是他从广式茶餐厅里撸羊毛撸来的。
主要是因为他那小蘸料实在碟太漂亮,小小的一只,外形有树叶状,还有各种瓜果型。
颜色也是五颜六色,很能吸引人眼球。
“这小碟子还挺漂亮的!”
顾客喜滋滋地拿着蘸料碟,坐在一旁的桌子旁等待他要的胡辣汤上桌。
这家新开的店,昨天就来吃过。
对胡辣汤一见钟情。
正好他一个人吃饱全家不饿,也没个媳妇儿,手头也有点钱。
那就不用再亏待自己的胃。
等他什么时候吃腻了再说。
他拿着筷子先蘸了一点辣椒酱,嗦了嗦筷子。
顿时眼睛睁得大大的,这味道……
“同志,你这辣椒酱味道也太上头了吧!”
他又蘸了点,抹在刚上桌的包子上,狠狠咬了一大口。
娘啊,咋这么好吃!
“好吃吧!我家也有免费的辣椒酱,这个辣椒酱可是我们家的独门秘方。
里边光调料都十几种,辣椒粉都三四种。更别说啊还放的有肉丁。”
夏倩一边忙活,一边笑着解释。
今天来吃饭的人比昨天多的多,真应了杜长宇说的那话,昨天人少是因为才开业,没多少人知道这个店。
经过昨天在这吃过饭的人一宣传,今天来的人比昨天多的多。
他们4个人忙得不可开交。
才7点,胡辣汤都卖的差不多。
杜红梅原本还战战兢兢,生怕做不好。
可真等一忙起来,啥心思都废了。
来吃饭的人就跟赶流水席似的,一波接着一波。
她只记得盛饭盛饭再盛饭,拿包子,拿鸡蛋……
一开始还不敢说话,到后来敢小声说:“同志,你要胡辣汤是吧……”
“同志,要八宝粥对吧……”
发展到最后连同志俩字都省了。
“鸡蛋一个?”
“喝什么汤?”
“小米粥,是吧?”
杜长宇抽空瞄了两眼,对他二姐的表现比较满意。
人呐还是忙起来的好,一忙起来就不会胡思乱想,整个人也有了奔头和精神。
油馍一锅接一锅出,就是火头儿慢了点儿。
真不如后世的液化气或者是电炉子快!
还是种类少,种类多,人们选择多,就不会只吃这两样。
明天再加个糖糕和菜盒。
反正韭菜鸡蛋馅儿包子和菜盒通用。
“小宇,你看胡辣汤串没了,各色的粥也下的差不多……”
夏倩面露难色地对杜长宇说了。
今天原本就备的量比昨天大,可结果还不到一个小时就卖的七七八八。
除了面一直发的都挺多,油条和包子还能保证。
稀饭下的最快。
“没事儿,卖完为止,是我考虑不周。晚会儿稀饭卖完了,腾出一个煤炉子,煮点面汤,免费送大家喝!
咱们就卖油条和包子,争取卖到8点。他们上工,咱们就收摊。”
杜长宇寻思着,自个儿没开过早餐店,还真不知道里边儿需要准备这么多东西。
一切只能摸索着来,上什么加什么。
还要多备几个煤炉子,只要看到快卖完,后边就再继续熬着粥或者胡辣汤。
这个样子能倒腾开,不会开天窗。
“同志,来碗带肉的胡辣汤!”
“不好意思啊辣汤卖完了,粥也卖完了。不过面汤免费,要不来一碗?”
“来碗小米粥……”
“小米粥所有汤类都卖完了,面汤免费,您喝点?”
“……”
才刚过7点没多久,汤类全部卖完。
还好大家也都不嫌弃,免费面汤喝的也津津有味。
8点,棉纺厂上班了。
人一下子就空下来了,只剩下零零碎碎附近的居民来买。
胡辣汤跟粥全都空了,但是有免费的面汤,人家也不介意。
等到油条的面包包子的面馅儿全部用完,时间还不到9点。
几个人跟刚刚打了一场大仗似的,累的不行。
包红英一直在收碗刷碗擦桌子,端饭端包子……
愣是一刻也不得休息。
“小宇,这真是第二天才开业?这人多的怕是国营饭店都赶不上吧!”
杜红梅用手帕擦了把额头的汗,瞅着已经一干二净的锅,有些可惜。
“两碗八宝粥……”
“太对不起了,经验不足,饭准备少了,所有东西都卖空了,要不您明儿早来早点儿。”
正说着又有人来买饭,她只能忍痛拒绝。
“昨天我也是这个点儿来的,今儿这么快都卖完了。”
来人可惜的瞅着空荡荡的锅,真的是一点儿都没有了,就连包子和油馍都没了。
无奈只能摸着肚子,赶紧离开。
杜红梅那可惜的目光都快实质化了,这简直是把钱往外推。
杜长宇好笑的瞅着她姐那恋恋不舍的目光,清了清嗓子。
“咱们加把油,把东西都搬进去,然后闭店吃饭。
你们都饿了吧?反正我是饿了。”
“不都卖空了吗?这会儿要先做吗?”
夏倩问着,就要挽起袖子,看早上吃什么饭,好给杜长宇打下手帮忙做。