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朱波等人和阿兰告别后,便直接回到了客栈。
等刚到客栈后,朱波看着在大厅用餐的人,顿时觉得肚子有点饿,于是便对柳凝烟几人表示想吃饭,柳凝烟这才想起几人一天都没吃什么东西了,便将手中买的东西交给侍从,让他们帮带上去。
接着几人便提议坐在大厅吃饭,如果是以前,他们肯定是要回房间叫人直接送上去的,但是现在几人都饿的等不及了,而且朱波觉得坐在大厅吃饭更有感觉一点。
想着能近距离的感受古代的那种用餐习俗,而且还是在苗疆,那肯定又是另一番风味了。
只见几人直接走到大厅,随便找了一张桌子便坐了下来,小二见状忙上前招呼着,但是他说的话朱波他们是一句都不懂,顿时觉得有点尴尬,便找人叫来向导翻译。
向导来了后,将朱波要说的话说给小二听,小二这才明白原来这些人都是外乡人,才恍然大悟。
小二便直接对向导说:“你问一下,几位客官要来点什么?”
向导将小二的话说原封不动的讲给朱波听,朱波看着周围的装饰,又看了一下桌面,一直没看见菜单,便寻问道:“你们这里什么最好吃?给我们介绍一下。”
向导将话又翻译给小二,小二接着又和向导说了几句。
朱波看着都嫌麻烦,何况自己都饿了,没时间和他们扯这些,便直接对向导说道:“你直接让他上他们这里的招牌菜!”
看见旁边的柳凝烟接着补充道:“再来个鲫鱼汤。”
向导点点头,将朱波的话和小二说完后,小二朝朱波等人点点头,笑着便离开了。
向导表示让他们耐心等一会,菜马上上来。
朱波见已经安排好了,也不急,将茶杯拿起放在柳凝烟和廖冷柔的面前,给她们一人倒了一杯茶,几人慢慢的喝了起来。
不一会儿,小二便将菜都端了上来,笑着对朱波叽里呱啦的说了几句话,便离开了。
朱波见只有菜没有酒,觉得一点太单调了,便叫向导去找小二要一壶酒来。
乘着向导找小二的这功夫,朱波几人便吃了起来。
朱波看着这些菜,好多看起来都怪怪的,不过吃起来倒是很好吃,就是有点咸了,对于一直吃的比较清淡的柳凝烟来说,基本上自己就是全程在喝汤。
你别说他这里的鲫鱼汤还是非常鲜美的,就拿朱波来说,原本朱波就不是一个特别喜欢喝汤的人,现在都喝了一碗。如果不是因为吃了太咸的东西,喝的茶水有点太多了,朱波还会多喝一碗。
朱波夹起碗里的鱼,看着十分有食欲,这鱼是通过烟熏而成的,腊味十足。
还加了一些不知道是什么的调料,反正吃起来味道十分独特,别有一番风味。
还有那道烟熏腊肉,一绝,被切成薄薄的片状,然后摆盘好,不需要过多的调料,便是一道很美味的菜肴。
朱波感觉这正好符合苗疆人的性情,单纯而又热烈。
就这小二刚送上来的米酒下肚,那滋味真的是回味无穷。
柳凝烟看着朱波一直在夹腊肉,便问道:“看着这肉好像没炒过吧?你怎么还吃的津津有味?”
朱波表示腊肉就应该这样吃,并解释道:“腊肉在烟熏的过程中其实就已经熟了,等到要吃的时候,只需要洗干净就好,然后切片摆盘,就是一道美味的菜肴,这都比的上我吃的过那些山珍海味了。”
这种烟熏的腊肉最是讲究,选材要好,吃起来才好吃,就比如腊肉,最好选择肥瘦相间的,这样吃起来才油而不腻。
而且还得用盐腌制入味才能防止后面会放坏,这不仅能增加保存时间,还能激发腊肉本身的味道。
制作腊肉时,每一个步骤都不能出错,如果哪里没有做好的话,味道就会大打折扣,还有可能会导致肉放坏。
除了腊肉以外,还有一道美味是朱波流连忘返的,那就是火腿,制作方法和腊肉的差不多,只是选材不同罢了。
想到这些,朱波便又夹起一片腊肉放入嘴里慢慢品尝起来。
等几人用完餐后,坐着休息了一下,朱波则不时用眼睛看向旁边。
从刚坐下来的时候朱波便开始注意到身边坐着的几个穿着斗篷的人,因为这几个人和周围实在是格格不入,感觉神神秘秘的。
廖冷柔感觉到朱波从吃饭便开始观察对面的这几个人,一时间觉得十分有趣,便拿出拍立得随手拍了一张。
而坐旁边的斗篷人也没有发现,因为拍立得没有带明显的闪光灯,而且在古代也没有那种防拍照的习惯,根本就没在意廖冷柔这边的动作。
几天后,阿兰一直没有出现,朱波等人只得用上原来的向导陪着他们继续逛。
在逛街的同时,朱波有意无意的问起向导五险一金的事,向导表示土司有宣传过,只是很多百姓都不相信,当然也包括他自己,认为这是骗他们钱的,所以没几个人购买五险一金。
不仅是这些百姓,连土司本人都不是特别相信,所以这些百姓没有买,土司也没有催促和强制。
朱波听到后,觉得这些都在自己的意料之中,但是还是好奇那些买了五险一金的人都是谁。
向导低声说道:“好像都是土司府的人。”
朱波这才反应过来,土司不仅是管理的官员,同时还是这片土地的领导者,如果这些百姓都交了五险一金那势必会影响到他的税收,所以这些百姓都没有交,这不是正中他的下怀吗?土司肯定是开心的。
何况朝廷也没有强制他们交,所以土司就乐得其成。
但是朝廷那边颁布这样的政策下来,如果这边没有一个人去买,这不就明显是在敷衍吗?就是和朝廷作对,上面查下来,他自己也难辞其咎,于是便想着让自己府中的人交一下,也算是应付了。