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第6章 冬日的萝卜好吃吗
赵大山的爬犁上放着几张皮子,这些上好的皮子往年在杂货铺里面,都可以卖上很好的价格。
他打猎的技术非常高超,射最难打的狼,甚至可以只射眼睛。配合娴熟的剥皮技能,一整张狼皮甚至连个洞洞都没有。
蓬山镇杂货铺的老李掌柜,往年最喜欢收赵大山的皮货。
可惜今年不行。大灾之年,穷人家卖儿卖女,四散逃荒,富人家倒是吃喝还有,但也要勒紧裤带。肯花钱买皮货的客人少了九成,就算是赵大山的皮子也很难卖上好价。
天太冷,总是下雪,动物们都躲到更深的山里不肯出来。这几张狼皮,也是赵大山和赵大海两兄弟豁出命去攒了很久的猎物。
无论如何,试试总是好的。娘下个月就要过生日了,如果能吃上一口杂粮的长寿面该有多好。兄弟俩这么想,就又挂着爬犁,来蓬山镇上碰碰运气。
他们的身后是辛小九,这次小玖不好意思再蹭赵大山的爬犁,只是徒步跟着两兄弟,说要去镇上看看。
赵大山走在路上,觉得今天的辛小九和往日非常不一样。她似乎跳脱了许多,总是好奇的看东看西,时而沉思,时而点头的。
和往常那个畏畏缩缩总是低着头的样子完全不同,她的笑意从眼角眉梢一直扩散到周围的空气里面。虽然都是吃了上顿没下顿的,却还是能感觉到她的笑意,连带着他自己都不那么发愁了。
辛小九有时会拿出几块萝卜分给他俩,说是在房子角落里找到的。萝卜干很酥脆,甜滋滋的,两兄弟很快吃完了,都觉得比草根饼子好吃一万倍,而且不知为什么,身子充满了力量,连脚步都轻快多了。
赵大山也没去细想,辛家都把辛小九卖了,怎么可能还在房子里留下任何吃的。
从孟炉村走到蓬山镇大概需要多半天,这一大早上三人就出发了。赵大婶因为心疼辛小九,还特地多塞了几个草根饼子给他们,并嘱咐卖不卖皮子无所谓,一定要安全的把小九带回来。
这年月没人护着,一个女孩子如果落单,就说不定被饿疯了的人拖走,杀了吃掉。
这也是小玖死活要赖着赵家兄弟一起来的原因。过度饥饿时候的人,甚至不如妖怪讲道理。
远远看着镇上,确实比孟炉村热闹不少。有钱人家都有余粮,灾年逃荒的也比较少,看起来虽然不如记忆中繁华,倒也不是完全清冷。
至少李掌柜的杂货铺子还是开着的,荒年这些商人尤其喜欢囤积居奇。食物价格大涨,而其他不能吃的东西都大跌,多少玉器古玩都只换了几个馒头。盛世的古董乱世的粮,很多掌柜的只要能扛过一个灾年,说不定就会成为新崛起的富商。
李掌柜老谋深算,自是还能支撑着生意。
远远看着赵家兄弟来了,李掌柜就笑脸相迎,走到门口招呼着。“山子、海子,你们又打到好货了?”说着他往后面的爬犁上觑了一眼,心中有了算计。
“唉,现在皮货生意不好啊。”李掌柜把三人让进了铺子,往年琳琅满目的商品,现在就剩下一点米面摆在柜台里,还有一些半新不旧的杂物在另外一边。有一个小学徒看着就是没吃饱饭的样子,懒散的堆坐在杂物旁边。
赵大山不善言语,倒是弟弟赵大海,在这方面颇有点天赋。他马上把李掌柜领到皮货边上,夸赞起来。“李掌柜,您掌掌眼,您看这狼皮可有多好,谁家员外有老寒腿的,最适合整张狼皮做的褥子了。还有这鹿皮短绒,摸着多顺滑,今年的山兽都不好打,可您看看这毛色,都是一等一的。”
“唉,我也知道货好,可我总得有主顾买才行啊。”李老板拉长了脸,丧气的说着。“这镇子方圆十几里,能买皮货的越来越少,最近连几个员外的面都见不着了。”
“这些皮子,也只能换点麸糠……”
“要是能有一张老虎皮的话……”掌柜的沉吟道,“倒是有人能要。”
赵大山和赵大海面面相觑,最近两人带着附近村子所有在家的年轻男人去打猎,也没人见过一只老虎。
更别提打老虎有多难、多危险了。
“那这些狼皮……”赵大海没把话说完,他也觉得机会不大。果然,李掌柜的摇了摇头,“你还是拿回去吧,现在这东西换不了啥,不如等到来年冬天……”
“我们也不求按照往年的价格,只要能换点杂粮面就行。”赵大山沉声说道。
“咳咳,山子,你可知道这粮食涨到多少钱了吗?这掺杂着泥沙的麸糠,都要比往年白面贵翻倍了。”老李掌柜不是不想帮两个少年,可是买卖毕竟是买卖。“这年月,除了能吃的,都不值钱。”
“金子也不行吗?”小玖突然问道。
她进来的时候也没人搭理,学徒只是看了一眼,防止这个穿破棉袄的小黑丫头顺手牵羊,拿走点什么。看着她长得老实,又只是乡下人进城似的四处瞎看,便没再注意。
小玖一句话,全杂货铺的人都愣了,目光都汇聚到她身上。
“金子当然还是可以的。”老李掌柜自称慧眼如炬,也没从这个黑瘦丫头上看出什么大富大贵来。不过能在镇上屹立不倒多年,也是颇会说话的。
“小姑娘,你要是有金子的话,倒是可以换上点粮食……”
“我没有。”小玖斩钉截铁的说,她金豆子上面的味道还没有消除,万一被冤枉成盗墓贼,那下场可是太惨了。
李掌柜心说没有你说个屁啊,面子上倒是还过得去,仍旧面不改色。
“不过我有点好吃的,有钱人应该会愿意买。”小玖说着,不顾两兄弟诧异的眼神,把背后的小包裹拿下来,打开。
里面是一些不起眼的干萝卜条,
李掌柜哭笑不得,这东西他再熟悉不过了。冬天没什么菜蔬吃,村子里很多人都会在秋天把萝卜晒成干,做成咸菜,用以冬日佐饭。就算现在是灾荒,在有钱人眼里,冬天的萝卜条又糠又咸,不是什么好吃的东西。
“小丫头,你也太没见识了。”小学徒袖着两只手,走到小玖身旁,白眼都要翻到天上去了。
“狗眼看人低,”小玖拿出一根萝卜干,献宝似的递给李掌柜,“我这个可不是萝卜。”她眼睛里面闪烁着星星一样的光芒,那是美食带来的底气。
赵大山和赵大海一头问号,路上来的时候,辛小九还说,这就是萝卜干啊?怎么忽然又不是了?
“包您吃了这个,肉都不想!”小玖拍着胸脯忽悠道。
“这玩意儿要是能好吃过肉,我名字倒着写!”小学徒用鼻孔哼了一句,万般鄙视。
老李掌柜倒是好奇,拿过那根东西,仔细观察。这东西怎么看都很像萝卜干,不过并不似平时的咸菜,又黑又软塌塌的。这东西内外雪白,光看样子……还是很能唬人的。
他放到嘴里细细咀嚼了起来。
好甜!还有一点点酥脆!
这也太好吃了!李掌柜又仔细的看了看,确实是有点萝卜的味道,但是口感非常不像。
“这……这是你做的吗?”自打小玖走进店来,他第一次正视这个不起眼的小丫头。
“当然是我做的。”小玖一脸自豪。
“是怎么把萝卜做的这么酥脆的?好清甜啊……”李掌柜回味着,不由自主的想再伸出手去拿一根吃。
啪,清脆的响声传来,小玖一巴掌打掉了李掌柜的手。李掌柜不好意思的讪笑起来,在一个小丫头面前馋嘴,自己多少有点为老不尊的样子。
“都说了这并不是萝卜干,这可是我的秘方儿~”小玖嘿嘿笑着,把东西又都收了起来。“掌柜的尝尝就好,剩下的我要留着赚钱换东西的~~”
这是她昨天晚上,用非常小的炉火,慢慢低温烤制而成的。灵山界非常流行这种做法的小食,既可以保存果蔬的味道,又有酥脆清爽的口感。不需要佐料,就是非常耗时间,而且要求原材料一定要非常新鲜美味。
小玖昨天把白萝卜从荷包里面拿出来的时候,发现萝卜比之前更加新鲜,甚至连屋子里都飘着一股子甜丝丝的气息。想来是“菜篮子”这个法宝,给妖怪种的白萝卜增添了新鲜美味的加成。
如果拿着鲜萝卜去镇里卖,一眼就被人看出来原料是什么,还不如做成小食,还能再忽悠一把。小玖打定主意,这才指使毛球,轮流看着火,连夜做出了酥脆萝卜干。
“这是秘制小参条。”小玖闭着眼睛给萝卜干瞎起了个名字,大吹特吹起来,“这东西不但好吃,还能益气补血,养脾健胃。比人参更好吸收,比鹿茸更好吃!既可以当零食,又能助消化……”
“秘制小参条,仅小玖一家哟!”她眼睛笑的弯弯的,狡黠又自得。
看着侃侃而谈的辛小九,赵大山的心里就忽然动了一下。