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韩玲玲说不过王晓燕,只能告诉她,不要用冷水洗,免得将手冻坏了。
牛排在库房,韩玲玲先将牛排用料腌了起来。
里面有配料,还有意面,倒是挺齐全。
王氏将粥煮到锅里,又把鸡也杀了,今天倒是没有觉得浪费。
韩玲玲将鸡肉分好,没有面包糠,只能用面粉和淀粉代替。
鸡腿和鸡翅改刀,又把鸡胸肉切下来,用葱姜蒜,盐,生抽,五香粉,料酒腌制。
锅里的八宝粥也煮好了,韩玲玲将锅端到了卧室的土炉子上温着。
将那口系统里兑出来的旧锅拿了出来,倒了适量的油。
在碗里打了一个鸡蛋,搅散备用。
再把面粉和淀粉按5:1的量混合均匀。
把腌制好的鸡肉拿出来放到准备好的粉里,按压揉搓,把裹了粉的鸡肉再放入鸡蛋液中裹一遍,再放入粉中按压揉搓。
等油热了后,再一个一个地下入锅中炸。
炸至金黄捞出,等油烧大后,再将鸡块放进去复炸一遍。
香味一下子就冒出来了。
剩下的鸡肉按照这种方法,韩玲玲又做了许多的鸡米花。
韩玲玲尝了一下,和店里卖的也差不多。
又洗了几个土豆,准备做点土豆泥和炸土豆条。
王晓燕也将猪大肠洗好了,韩玲玲又拿了一个大锅,放到了王氏睡觉的屋子里,里面的土炉子闲着,正好用来卤猪大肠。
料包是准备好的。
只是汉堡包来不及做。
等下次有时间做个烤箱。
她还记得网红李子柒在家里用泥土做烤箱的视频,做起来也容易。
韩玲玲看了看外面,太阳渐渐落山了,家里飘满了香味。
这一刻的温馨时光,韩玲玲很是珍惜。
“吁——”门外传来了马车的声音,王子晨先奔了出去。
“大姐冷哥哥和张叔叔来了。”王子晨是闻着香味肚子早就咕咕叫的不行,听到马车声就开始叫韩玲玲。
韩玲玲自然明白,先将炸好的鸡块土豆条,鸡米花等端了出去。
猪大肠也卤好了,腊八粥也煮得烂糊。
张叔手中拎着两坛酒,阔步走了过来。
冷千秋跟在后面反而显得瘦小。
“好香啊!韩姑娘你在做什么吃的?”刚一进门张叔那爽朗的笑声便传了过来。
“是炸鸡和牛排,牛排我还没有做好,我现在去做。”韩玲玲说着便向屋内走去。
刚刚冷千秋走在后面就像个受气的小媳妇,让她一下子想到了自己调戏冷千秋的事情。
这傻小子被调戏一下又不会少块肉,干嘛这副样子。
弄得她都不好意思了。
可是她真不想负责。
韩玲玲继续回了厨房去煎牛排。
牛排被她分成了小快,保证每个人都能吃到。
榴莲也分好了装在了盘子里。
刚拿出厨房,张成的声音便飘了过来。
“韩玲玲你在干什么?这什么味道?怎么这么难闻?”
张成捂着鼻子走了过来。
韩玲玲想了想还是将榴莲先放回了厨房,等吃完饭再吃。
“韩玲玲你今日咋了,怎么不说话?”张成看韩玲玲没有说话,不禁开口问道。
“刚刚那是榴莲,坐下吃饭。”韩玲玲抬眼看了一眼冷千秋,好家伙,坐在那里像个小学生一样,端端正正乖得不得了。
这男人真是......
我亲了你,难道你还亏了不成?
“呦,张叔你带酒了?”张成看着桌上的酒笑得眼睛眯成了一条缝。
“带了两坛,咱俩好好喝喝。”张叔笑得合不拢嘴。
今日这酒是少爷让买的,少爷说了让他敞开了喝。
正好今日是腊八,趁着过节可以好好喝喝。
“好嘞,本来我还打算去买酒的,但来的时候忘了,你这酒带的真是时候,不过咱们三个人喝,不能两个人喝。”张成看着冷千秋抬了抬下巴。
从他进门就看到冷千秋一动不动地坐在那里,也不吃,也不喝,不知道在想什么。
“我家少爷不喝酒。”张叔连忙开口。
“我喝。”端坐着的冷千秋突然说了一句,将众人都吓到了。
“少爷,你不能喝。”张叔开口提醒。
要是少爷喝酒出了事,他可负责不了。
上次让少爷喝酒的事情还历历在目,回家后顾大夫差点没把他骂死。
“那你也别喝了。”冷千秋冷眸微眯,“我买酒就是自己想喝,你以为给你买的吗?”
“少爷我......”张叔看了一眼桌上的酒,抿了抿唇。
“喝酒也先得吃点东西。”韩玲玲给每个人分了一块炸鸡,“来尝尝我新做的炸鸡。”
张成满嘴都吃着卤大肠,看了看炸鸡,“我觉得还是猪大肠好吃。”
“你还没有尝过。”韩玲玲恨不得将猪大肠的盘子给拿走。
“我吃。”冷千秋突然伸出了手,拿起筷子吃了一颗鸡米花,“好吃。”
这人规规矩矩的吃了一颗鸡米花就将筷子给放下了。
韩玲玲:大爷你真的觉得好吃?好吃为啥不多吃?
张成看了一眼冷千秋对韩玲玲问道:“你欺负他了?”
“我啥时候欺负他了?”韩玲玲说着话,耳朵也红了。
自己就是亲了一小下,真的是还没有尝出味道来,怎么就欺负他了?
“那他怎么有点不正常?”张成嘴里嚼着猪大肠含糊不清地问道。
韩玲玲也是很郁闷,她该怎么解释呢?
“没事,我家少爷有时候就这样。”张叔开口说道。
“少爷经常沉默好几天的时候也有,过一段时间就好了。”
张叔完全没有放在心上,他没有看到韩玲玲和冷千秋在库房里发生的事情,还以为冷千秋的心病又犯了。
冷千秋淡淡地瞅了一眼张叔,再吃一口炸鸡时候,顿时觉得吃啥都不香了。
“好吃啊!韩玲玲这东西你怎么做出来的?”张成声音不禁提高了八个度,他没想到鸡肉还能这样做。
这东西可真是太好吃了。
“还有这牛肉也好吃。”和冷千秋完全相反,张成一嘴一个,吃个不停。
“张叔呢?”韩玲玲接着问。
“好吃。”张叔也点点头。
“既然你们都觉得好吃,那咱们就卖这个。”前世炸鸡店可是很火的。
韩玲玲打算将服装店开起来后,就开炸鸡店。
“我喜欢吃这个牛肉。”张成几下就吃完了自己碗里的牛排。
韩玲玲怕他们吃不惯,牛排煎成了七分熟,基本上是全熟,吃起来也很嫩。