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“好，桃儿。你既然什么都不会做，便从最简单的事情开始做起吧。每天早上你你起来第一件事情，便是将酒楼里的桌椅擦洗一遍。晚上睡觉以前也要将这酒楼里的桌椅擦洗一遍。其余时间，若有谁谁忙不过来，叫你去帮忙，你就去帮。”
桃儿没想到这活竟然这么轻松，眨着大眼睛问道，“就这些吗？”
慕小小笑着说，“看你的样子也就十岁吧，这么小的身子，我也不敢让你干重活呀，你先从小事干起。等你慢慢长大了，我再把重要的事情交给你办。”
桃儿拍着胸脯道，“我今年已经11岁啦。”
慕小小笑着道，“但你身板小，你瞧瞧，小细胳膊小细腿的，我还真怕把你给使坏了，别心急，咱慢慢来。我这九里香要在京城里长长久久的干下去。将来总有你的机会。”
想着将来自己也可以跟这大酒楼里的掌柜伙计们一样，忙忙碌碌的。桃儿儿便觉得十分有奔头，脸上也有了光彩。十分用力的点了点头道：“东家，桃儿一定会好好干的。”
桃儿在九里香帮忙，不过两三天的功夫。慕小小就已经看出来，桃儿是一个又勤快又聪明的孩子。每天早上天不亮，她就起床开始擦洗着酒楼里的桌椅。随后，又乖乖地跑到后厨，挨个的询问那些伙计们，有没有需要她帮忙的。
倘若没有她能干的活，就跑到院子里帮着几个大娘一起摘菜，或者是刮鱼鳞，去猪皮，干一些小事。
没有几天的工夫，店里的人都很喜欢桃儿。
慕小小贱见桃儿这般聪明伶俐，心里也十分的欢喜。干脆叫上桃儿跟她一起每天在窗口卖卤煮。这样的话也可以锻炼一下桃儿面对客人的能力。
桃儿也不负慕小小的期望，十分卖力地吆喝着，嗓门儿竟十分的清脆和甜美。看见这么一个笑嘻嘻的小丫头站在窗前。不少年纪大的人便不由自主被她吸引过来，就算不买东西，跟她随便聊两句也十分开心。
桃儿性子开朗，总能将人逗笑，又耐性，十分仔细地向客人介绍九里香特有的秘方做的卤煮
客人们见这么个小女孩儿竟然如此会做生意，一张小嘴巴巴的店都心生欢喜。许多路人都掏出铜板，买了不少卤煮回家吃。
慕小小看桃儿很快就能上手，自己也就得了空，干些别的。
其实这两天慕小小心中一直想着一个事儿。那便是黄桃儿带来给她的那一包果子，桃儿说是她们自家院子树上结的果。
其实慕小小一下就认出来，那就是山楂。在她的年代，山楂是非常常见的食物，可以做成各种蜜饯和糖果。女人小孩子是非常喜欢吃的。
但是在这个地方，似乎人们都不太待见这个山楂。由于现在不用再卖卤煮，慕小小就上街买了些冰糖，然后又将山楂清洗干净，做了两串冰糖葫芦。
慕小小自己先尝了一颗。这味道还真是不错，就跟她原在原来的世界里所吃到的简直一模一样。
只是冰糖葫芦才做完，还没来得及找别人来试试味道。就有伙计匆匆赶到后院来找慕小小。那伙计慌慌张张说道：“不好了，东家！外头有人来捣乱。”
慕小小眉头一皱，赶紧跟着伙计一起跑到了酒楼。
果然，卖卤煮的窗口前有两个约50岁左右的妇人，两人横挑鼻子竖挑眼的指着卤煮，大声质问道：“这究竟是什么东西？为什么我们吃了直犯恶心呢？”
两个妇人话才说完，便有一个年纪约莫五六十岁的男人也凑了过来，此人穿着还算素雅的，穿着一身崭新长袍。
慕小小打眼一看便认出了这个人，这不是距离她们不远处的另外一座酒楼鼎鲜楼的老板吗？只是慕小小装作不认识，故意问道：“请问你们有什么证据证明你们是吃了我们家的卤煮才觉得不舒服的呢？”道：“你的意思是我们来扯谎吗？我们为什么要来扯谎呢？”
慕小小冷笑一声，“我怎么知道你们为什么要来扯谎？也许是眼红我们的生意好，也不一定。”
“哎，你这个小丫头，这样讲话就不对了，人家也没有来找你要银子。扯慌对她们有什么好处呢？”鼎鲜楼的老板上前一步。
慕小小打量了他一眼，问道，“请问你又是什么人？”
“路过而已，看不过眼，说上两句公道话。”男人拱拱手道。
慕小小不客气的说道，“怕不是路人吧，周老板的鼎鲜楼是真不忙，有空来我这里看热闹呢。”哦，原来是不对，都说同行是冤家。你这过来不知道是来打抱不平的。来添油加醋煽风点火的呢。”
周老板的脸色一红，见自己被认出了，心里的小算盘都看穿了，便干脆不遮掩了。
他大声喊道“各位街坊邻居，本来这些卤煮就不是给人吃的。咱们这京城里多少年多少辈儿啊，从来都没有人听说过会吃这些脏东西的。这个九里乡，冒天下之大不为，将畜生吃的东西做成了人吃的东西。你们说说，这人吃着能好受吗？”
围观的很多路人都是买过慕小小家的卤煮吃的，而且吃的还很开心，很满足呢。听了周老板这么说，心中都有些不舒服，觉得自己被比作了畜生。
可是他们也不敢出声去质问，生怕被别人知道自己吃了这些猪大肠猪下水，遭人耻笑。因此，他们都默不吭瞧着。
反而是那些没有吃过卤煮卤煮的人纷纷附和起。
“就是就是，我闻着那股怪味儿，我就觉得不舒服。”
“哪里是人吃的东西哟，作孽了。”
慕小小这算是看彻底看明白了，这两个妇人多半也是这个周老板雇佣来演戏的。目的就是为了破坏九里香的名声。
慕小小走到街上，十分不客气的盯着周老板道：“看不惯我们家生意比你好，你要对付我没问题。但是你何必将那么多的街里街坊的邻居都骂进去了呢，他们不过是吃了一点猪大肠而已，怎么就能被你骂做不是人了呢？大家都是做街坊生意的。你这么说话，以后谁还敢上你店里去吃饭呢？”