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“赵全,可以啊你,不枉费我把你提拔上来。”
徐宁拍了拍他的肩膀。
赵全确实犹豫了一下,然后收到:“徐老板,我想辞职了。”
“为什么?觉得钱不够吗?说说你的理由,合理的话,我可以再给你加。”
“不是不是,徐老板对我很好,只不过,你现在看着外面的生意最好,其实,我们并没有赚到多少钱,前几个月的时候,甚至还出现了亏本现象。”
赵全有些不好意思地说道。
“嗯,怎么会这样呢?难道说,底下的人吃回扣了?”
徐宁没有什么生意头脑,以为生意好就一定能赚到钱。
这时候,赵全却是很为难地说道:“不是,徐老板,是你的经营策略不太妥当。
比如你要求的,油品不能炒两个菜,只能使用一次,还有尽量使用鲜鱼,冰箱里的肉不能超过七天。
而且还有一点,也是最主要的原因,底下员工的福利待遇都差不多赶上那些城市中心的白领了,前阵子,还有人以生命为威胁,让我们招他为酒楼的员工呢。
徐老板,我也是读过大学的人,你这样的经营方法,虽然能笼络忠实的员工,不过,这也给我们酒楼的财产带来太大的压力,做出纳的小云,每个月都在担心亏本的问题,从那里可以改善这个现象。
我之前打过电话给你,希望你能减少一些薪资待遇,结果你老是不接我电话。
每个月拿你这么多钱,又不能给你的酒楼带来贡献,那我只能选择辞职了。”
赵全说完,徐宁终于想起来了。
前几个月,赵全确实给他打过几个电话,不过,当时他也没在意,毕竟开酒楼当时也不过是为了玩玩而已。
有时候,要不就说没空给挂了,要不就直接忘了回拨,没想到这件事给赵全带来了这么大的心理压力。
“赵经理,员工的待遇不能改变,这是我开这个酒楼的宗旨,留下来的这些人你也知道,家里或多或少都遇到了一些问题,我们突然说要降低待遇,这不是骗人吗?这个我可做不到。
还有,食材的问题就更不用说了,食品安全问题如果没有做好,那这个店就可以趁早关掉了,这个没得商量。
放心吧,赵经理,你自己也说了,只是前几个月亏本而已,现在我们的名头已经打响了,应该不会再出现这种情况了,你就放心大胆地干就好了,而且,我不是说了吗?你就是给我亏到倒闭了也没关系,我开这间酒楼,不过就是乐趣罢了。”
“额……乐趣……”
赵全实在是搞不明白,世界上为什么会有这种人,拿一千多万出来,就为了取个乐,还真是少见得很。
不过,他心里其实还有一个秘密没有说出来,之所以酒楼的财政压力会这么大,是因为他们的采购成本远高于市场成本,然而,他们又不得不接受这种过分的价格。
“徐老板的能力,真的有办法对付他吗?算了,我还是暂时不说了,免得他出什么意外,毕竟对我有这么大的恩。”
想了想,赵全还是隐瞒了下来,采购成本这笔账的漏洞,还是尽量在别的方面赚回来吧,免得徐宁跟人起什么大冲突。
“老板好!”
见了徐宁来,大家都很高兴,毕竟是徐宁给了他们这么丰厚的薪资待遇,给他们的生活回了一大口血。
“行了行了,好好工作,不用招呼我,我就是随便看看罢了。”
这时候,他又看见了一个女服务员,脸上沾了一些污垢,轻轻拿纸巾给她擦掉了。
“上班注意点形象,都成大花猫了,各位女孩子们,没了你们的好容颜,我这酒楼怕是引不来这么多的客人啊。”
徐宁的话,说得在场的这些妹子心里都是甜滋滋的。
“都去吧,这么多的客人,每秒钟上下几百万呢,我自己随便看看就行,行动起来行动起来!”
见众人都各司其职了,徐宁就想开始四处逛一逛。
没想到,刚巡视没一会儿,却见到一个包间里乌烟瘴气的。
十几个精神小伙,头发颜色各异,每个人的嘴里都叼着香烟,嘴里还在,大吼大叫着“再来一把,再来一把”。
他们的手边跟地上,已经摆满了空的啤酒瓶,那张餐布想要清洗起来,看来得费不少的功夫。
按理说,做打开门做生意的,顾客就是上帝,只要他们给的钱足够,就是把这张桌子给掀翻了,也没什么好说的,顶多是让他们加点钱,当作清洁费罢了。
不过看到他们身上描龙画虎的,徐宁的心里便有一种不好的预感。
这种预感并不是出于害怕,在现代社会里,纹身确实不能区分一个人的财富多少跟人品的好坏。
不过,在徐宁见过的这么多有钱人之中,纹身的人确实很少,当然,也不排除有可能他们会把纹身文在不起眼的位置。
但是,往往这些纹身纹的满手满背,想要通过这种所谓的艺术,去达到恐吓目的的人,往往囊中羞涩。
他们大声叫喊,已经引来了那些邻近包间人的不满,只不过,看到他们那副样子,所有人都不想惹麻烦罢了。
“唉!不来了,不来了,妈的今天什么鬼运气啊?把老子都喝死了,操,走了走了走了,晚上去牛记那边吃,什么破酒楼。”
带头的这个年轻人,似乎十分不满,将碗里的酱料往墙上一泼,然后便是大摇大摆的扬长而去,。
呼啦一下子,一大群人走了出来,没有一个人准备拿出手机,或者钱包来买单,徐宁就知道自己应该没有猜错。
“哎,几位,你们弄脏了包间,要加清洁费哦。”
徐宁走到他们面前,提醒了一下。
那个为首的年轻人已经有些醉了,叼着的牙签直接吐在了地上。
“你他妈谁呀?再说了,我给了钱,你敢收吗?”
这就好笑了,来店里吃饭,给钱还不敢收,那自己开酒楼干什么?
“你敢不敢给先?或者说,你有没有钱先?”
徐宁不客气地反问道。