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沈青青拎着野鸡往家里面走去,想来想去这野鸡还是收下吧,一方面要是送过去的话不一定会引起什么样子的风波,林大娘不知道还会如何编排,另外一方面就是这林中既然是晚上送来的,看样子送回去他也不会要了。
留下野鸡,才是最稳妥的方法。
小豆丁已经吃的肚子鼓起来了,看到她拎着一直野鸡过来,小孩子稀罕的不得了:“鸡!娘亲,这鸡好漂亮,你是从哪里弄来的?”
“这个……”沈青青倒是不好回答了,想来想去只是开口说着。“这是一个神仙送过来的。”
“神仙?”小豆丁惊讶的捂着嘴巴,眼神左右看着,既害怕又期待。“娘亲,怎么会有神仙送我们鸡?”
“因为浩浩乖乖的,所以神仙奖励我们,你看,只要人善良,什么都会得到的。”
小豆丁似懂非懂的点点头:“好,浩浩一定会乖乖的。”
沈青青把野鸡放到厨房,用一个笼子给盖上。
一夜无话,沈青青忙了一天也累的不行便去睡了,想着第二天再去处理这个野鸡。
鸡打鸣第三遍的时候,太阳已经完全出来了,安宁村慢慢的苏醒,晨光之中一切都是生机勃勃,沈青青起床先把脏衣服给洗了,然后把昨天晚上剩下的糯米丸子给热了一下当成早饭,小豆丁直呼是没有吃够。
沈青青本来是想着再去山上摘些板栗回来,但是架不住天气太热,别说是干活了,就是坐在家里面汗也止不住的往下面流。
索性休息一天,在家处理昨天林中送来的野鸡。
这野鸡肉质鲜美,营养丰富,做叫花鸡是最好不过的了,家里面还有剩余的板栗,正是绝配。
沈青青也不偷懒,想着就上手去做,先用热水把叫花鸡的毛发去掉,为了卫生,沈青青又多烫了几遍,然后放到开水里面把野鸡烫成半数,放到旁边备着。
小豆丁剥了不少的板栗,沈青青把板栗烫熟,从地窖里面拿出黄酒在野鸡身上慢慢的浇灌,一是让肉质更加的紧实,也可以去除腥味。家里面没有蜂蜜,沈青青就用白糖代替,把白糖融化成浓稠的汁液之后,涂在鸡肉上面,又把板栗放到鸡肉的肚子里面。
然后裹上荷叶,放入炭火里面,半个时辰就可以吃了。
小豆丁怕是没有见过这样煮食物的方式,每一个步骤都是看的一愣一愣的,最后干脆坐到灶火旁边掐着时间。
等半个时辰一到,小豆丁马上喊着:“娘亲,好了,叫花鸡好了!”
“好。”沈青青放下手里面剥着的板栗,走到灶火旁边用棍子把叫花鸡拿出来,荷叶刚刚打开的时候就有一股子的异香传来,瞬间蔓延到整个屋子里面,香气四溢让人受不了。
沈青青把叫花鸡放到盘子上面,汁水流出来小豆丁拿手指去沾,拍着手:“娘亲,好香呀!”
沈青青撕下来一个鸡腿递给小豆丁:“快吃吧。”
小豆丁刚准备拿的时候,突然又是摆摆手:“鸡腿是好东西,娘亲先吃。”
“好,娘亲吃。”沈青青也不客气,反正这一个叫花鸡是够两个人吃了。
天热,沈青青吃不下下多少东西,但小豆丁是吃的大快朵颐,经过这一段时间的喂养,小豆丁身上的营养也跟上了,脸上长了许多的肉,看上去好像和棉花团子一般,肉嘟嘟的别提是多么的可爱了。
小豆丁正啃着一个鸡爪子,突然开口说着:“娘亲,前些日子我们在后院种下的那一些菜苗,已经长出好高了。”
这样一说,沈青青才想起来,当当初她为了实验灵泉水的功效,特意在后院种下了一些蔬菜,这些天只顾着去卖板栗,也没有把这件事情放在心上。
“你如何知道的?”沈青青摸着小豆丁的脑袋,眼睛里面都是宠溺。
小豆丁把最后一块鸡肉放到嘴巴里面,拍拍小手:“娘亲没有在家的时候,浩浩自己一个人去看,那菜苗长得可快了。”
说着,拿抹布擦了擦手,就牵着沈青青的衣角去看。
这菜园子就在房子的后面,走两步路就到了,看到菜园子的情况沈青青也是惊奇。
几天不见,这菜园子已经郁郁葱葱的了,四季青和一些其他的青菜已经冒了头,按说就算是这菜长的再好也不会茁壮成这样,看来还真的是灵泉水的功效。
沈青青蹲下去看,根部没有坏死,苗叶没有发黄,这就是上好的蔬菜呀。
她心中大喜,刚想要把再浇灌一些灵泉水的时候,可是无奈正是午饭过后,太阳正大,毒辣的挂在天空之上,让人昏昏欲睡。
这个时候干活显然不是明智的选择,想着凉快的时候再灌溉一些灵泉水,于是就领着小豆丁回到屋子里面了。
小豆丁朝气旺盛,不一会就去睡午觉了。
沈青青就睡了一个时辰就醒来了,小豆丁正睡得香甜,沈青青也就没有叫醒他。
她回到堂屋之中,闭上眼睛想着那灵泉水的圣地,又去舀了不少的灵泉水回来,可是外面依旧是炎热,只是打开门就感觉到一股子的热浪扑来,像是要把人给烤化了了一般。
沈青青也不着急这一会,想着昨天磨的糯米粉可是弄些精巧的好吃的。
她把糯米粉放到案板上面,中间灌了水,揉成糯米面团子,一个一个揉成半个鸡蛋大小,弄了三四个之后,沈青青左右看着,总觉得是缺点什么。
这糯米有嚼劲,软糯无比,但是味道太过于寡淡。
“寡淡?”想着这里沈青青灵机一动,拍着脑袋。“有了,里面放一颗板栗不就好了。”
沈青青连忙去院子里面剥了小半盆的板栗放到案板上面,每一个糯米团子的中间都放了一颗饱满的板栗,家里面的笼屉小,一锅只能揉十几个,沈青青只能把这十几个糯米团子放到锅里面去蒸,
时间也正是恰好,暑气正盛的一段时间已经过去,沈青青挑着灵泉水去菜园子里面,用一个小勺子每一颗菜苗都浇灌上水。
这夏天菜苗也是缺水,土地都干裂成黄褐色,一条一条小小的裂缝好像是地上的蚯蚓一般,水浇灌下去的时候,立马就被吸收,小小的裂缝慢慢的合上。
这万物都是运行的规律,只要肯劳动,肯吃苦,上天总会厚待每一个付出辛勤汗水的人。
等浇灌好灵泉水之后,第一锅糯米团子也出锅了。
小豆丁刚刚睡醒就闻到这一股子香甜的味道,揉着眼睛跑到厨房:“娘亲,你在做什么?”
因为醒来的太着急,布鞋还被小豆丁穿在脚后跟,沈青青无奈的看他一眼,小豆丁吐了一下舌头连忙把鞋子端端正正的穿好。
沈青青把糯米团子放到小豆丁的手里面:“浩浩尝尝这个。”
“这是什么?”小豆丁好奇的看着,只见这糯米团子白的好像是雪,但是味道又是极端的香甜。
小豆丁咬了一大口,吃到里面的板栗,整个人眼睛都亮了:“娘亲,这里面竟然还有板栗。”
“对呀。”
沈青青正在揉着剩余的糯米团子,听到小豆丁讲话也不由得嘴馋,拿了一个蒸好的糯米团子放到嘴巴里面。
这糯米粉本来就是十分的绵软,但是味道白如开水,放了一颗板栗之后竟然整个糯米之中都带着板栗香甜的味道,特别是板栗被蒸熟之后,口感软的好像是棉花但是留在唇齿之间又是无比的美妙。
各种口感相互融合,说不出来的美味。
小豆丁吃了一个又一个,嘴巴都快塞不下了:“娘亲,这真的是浩浩吃过最好吃的点心了,娘亲是怎么想到的?”
“娘亲想着前几天一直在忙,没有时间陪伴浩浩,这不有时间给浩浩做一些好吃的。”沈青青自然也是开心的,同时也知道像小豆丁这个年岁的孩子是最需要陪伴和教育的,小豆丁也是聪明,要是好好的引导能在某一方面有所建树也不错。
小豆丁坐到板凳上面,嘴巴里面吃着,手里面还拿着糯米团子:“这比娘亲之前给我买的枣花糕还好吃。”
“枣花糕?”沈青青有一句没一句的听着,这恐怕是原主给小豆丁买的零食。“以前娘亲还给你买过枣花糕呀。”
“对呀。”小豆丁好像是想到了什么。“那个枣花糕点可没有娘亲做的糯米团子好吃,可是要两文钱一个。”
“什么?两文钱一个也太贵了。”
沈青青听了不由得惊叹,看看小豆丁吃的满嘴都是又看看手里面揉着的糯米团子突然又想到了一个新的商机。
这卖板栗纵然是不错,可是终究只是零嘴,普通人家能买半斤一斤都是好的了,前几天卖的快都是运气和大家图个新鲜,但是以后可不就那么好卖了,左右还要找新的出路。
但是这糯米团子就不一样了,可以当糕点也可以当点心,能多换钱不说,还能当一个长久的生意,更何况成本也不贵。
这卖糯米团子也是一个不错的生意!沈青青想来想去,就这样决定以后去卖糯米团子了!