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杏儿撇嘴,白了他一眼,表示鄙视:“呦呵,作为师父,居然还藏私!你这样的师傅,我可不敢认!”
燕无影笑得更欢了,心情好得不得了,难得这么耐心的解释道:“女娃娃啊,也不是我老人家藏私,不肯教给他们。而是那绝招,不适合他们学,是为八岁到十三岁的女娃娃量身定做的!你学的话,恰好合适得很!”
杏儿忍着笑应下:“师傅在上,请受徒儿一拜!”
嘿嘿,有个武功天下第一厉害的师傅,也很好嘛!不但可以学到一身厉害的功夫,而且还有个“燕无影”的弟子的名头,想来那些想要欺压她的人,也会思量再三吧?
燕无影摇头:“丫头,这样就拜师了?那可不行,起码得给我老人家准备一顿大餐,否则我老人家可不干!”
哎呀,这倒拿乔上了?刚才,到底是谁上赶着,要做我的师傅的啊?
杏儿撇撇嘴,提高声音喊道:“枣香!”
“请主子吩咐!”枣香应声而到。
杏儿认真的吩咐道:“今天的午餐和晚餐,都务必丰盛一点,拿出你的看家本事来。来个十道热菜,六道凉菜,三道小菜。辣子鸡丁、麂子干巴和辣椒炒麂子、甲鱼山药枸杞汤、东坡肉、酸菜鱼、红烧狮子头、醉排骨这几道菜一定要有啊!其余的,你自己看着办,就参照以前咱们在陶然居的时候,过大年的时候的宴席吧!”
枣香笑着应下,三步并作两步走,快速往厨房方向去了。听说要以过年的标准招待他,燕无影就忍不住垂涎欲滴,特别是那几个菜名,他听都没有听过,口水都要滴答了!脸上的笑容,特别特别的灿烂,都快可以跟天上的太阳谐美了!
五月的清晨,阳光明媚和暖,照在人的身上,伴随着那甜润的空气,带来舒适愉悦的感觉。
庭院的梨树下,摆了一张小木桌,还有四张小木椅。杏儿笑着恭敬的邀请:“师傅,请上座!”
“你这丫头,算你还懂得尊老!”燕无影笑米米的道,径直走了过去,随意在一张椅子上落座了。
作为“江湖人士”,燕无影对那些繁文缛节不是很在意,坐上首还是下首,没啥大不了的。有的坐,坐的舒适,就行了呗!过于斤斤计较,活得多累啊!
杏儿的唇角不禁高高扬起,这样的师傅,很对她的口味。那种凡是就爱教训半天的老古板,她可不屑拜为师傅,没得被那三纲五常把自己给困得死死的,一点自由都木有!
杏儿亲自去泡了一壶好茶,给燕无影斟了一杯,双手奉上,笑吟吟的道:“师傅,请喝茶!”
燕无影笑着接过,一阵好闻的清香扑鼻而来,小小的喝了一口,顿时觉得口齿留香,喉咙清润无比。不由得眯缝了眼睛,赞叹道:“丫头,你这是什么茶叶?味道怪好喝的!哪里买的?”
杏儿笑道:“师傅,这茶叶,是我闲着没事干的时候,自己随便炒制的!”
燕无影挑眉,眼眸闪亮:“随便炒制的,都可以这么的棒?慢着,你是说,你这茶,是炒制的?”
“是的,师傅。”杏儿点点头。
“嗯,也对,你这茶水里的,是一片片的茶叶,跟茶砖不一样啊!”燕无影是个茶痴,见了好和的茶,就跟见了稀世的珍宝一般,整个人都散发着熠熠的光彩。他兴奋的道:“丫头,快来说说,你这茶叶到底是咋回事?”
杏儿笑道:“其实,也没有啥诀窍,不过就是在处理上,有些区别而已!”她笑着,娓娓道来,也不藏私。燕无影和泰大人都听得津津有味。东方云舒忍不住咧嘴笑了,一副与有荣焉的样子。这茶叶,她有份参与制作呢。。
杏儿在前世的时候(就是她是安解语的时候),外公家是制茶世家,她的儿童时代和少年时代,每到寒暑假,基本上都是在外公家度过的。采青、制茶,她也尝试过,虽然没有独自的制作过,但是整个流程还是很熟悉的。在安然居的那段时间里,她实在闲得没事干,就去山上到底转悠,偶然发现了几株有几十年树龄的野茶。
于是就采了一些回去,自己尝试着制作了一些茶叶。大概得了五斤左右,这次进京她就带了三斤,在路上喝了一斤左右,此时还剩下有两斤,是打算给沈捷,让他带去边关喝的。
这茶叶的奇特之处,在来京的路上,就已经引起了李公公、钦差大臣和泰大人的强烈震惊了。那个时候杏儿只说这茶叶是她的世外高人师傅所赠,就剩下一点点了,喝完也就没有了!
其实,她制作的那些茶叶,放到现代社会里,那应该是非常一般的茶叶,因为在发酵和揉捻,她把握得不够好。好在那野茶的品质够好,一好遮百丑嘛,否则这茶叶还真不太拿得出手。
可就是这一般般的茶叶,放到这个只有茶砖的时代,可就是珍稀的东西了!话说,这里的茶砖也是很粗糙的,跟现代社会的相比简直差太远了。泡的茶水,难喝得很,杏儿宁愿喝凉白开。
砖茶是用各种毛茶,晒青,经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖。而一般茶叶的制作过程为:采青、发酵、杀青、揉捻、干燥,到这里,就是初制茶了。接下来,就是精制、加工、包装,这就是成品了!
发酵,是最重要的一过程,发酵程度不一样,制成的茶就南辕北辙。揉捻,也是一个非常重要的过程,揉捻的轻重决定茶叶是什么样的特性。焙火的高低,决定茶叶的风味,采青的部位,决定茶叶的风格。比如,以嫩芽做原料,茶性就比较细致;以叶子做原料,茶性就比较粗狂。
杏儿口若悬河的讲述完,几个听众的眼睛都亮晶晶的,满脸灿烂而渴望的笑容。泰大人挑挑眉,拿手指点了一下她的额头:“你这丫头,还骗我说这茶叶,是你那世外高人的师傅给的呢!想要的话,就得等下辈子呢!”
“别点我的额头,我又不是三岁的小孩!”杏儿把头偏了一下,略带不满的道。泰大人爱点她的额头,沈捷家伙总是摸她的头顶,这叫什么事啊!
“你虽然不是三岁小孩,可是也是小女娃!”泰大人好笑的道,“你倒是说说,为啥要骗我啊?”
杏儿眨了眨眼睛,压低声音,不好意思的道:“其实呀,我骗的不是你,而是钦差大臣和李公公!你说,要是让他们知道我会制茶,早早地就传扬出去的话,实在是祸福难料啊!那个时候,我心里一点底都没有,我阿娘一直很担心我不能平安的回到靠山屯呢!所以啊,那个时候我的原则就是,多一事不如少一事!”
燕无影点点头,一脸兴奋的说道:“丫头啊,天下第一庄有好多种茶能手,也有好几个大的茶园。要不,咱们合作,一起来做茶叶生意?”
杏儿一听,脑子里灵光一闪,笑得眉眼弯弯:“行啊!那茅竹镇的那些山,可有不少非常适合种植茶树呢!可以开辟成茶园,将茅竹镇发展成著名的茶乡!这样的话,如何大力发展茅竹镇的经济,这个问题就算是解决一半了!”嘿嘿,说来,这倒是个意外之喜了!而且,是大大的惊喜啊!
燕无影赞许的道:“这主意不错,我赞成!这样吧,我立刻飞鸽传书,派五个种茶能手过来!”
杏儿笑着应道:“这事不急,如今正是采茶的时节,咱们是不是先去天下第一庄的茶园看看?如果行的话,要不了多久,新的茶叶就可以上市了!”
燕无影笑容可掬:“你这丫头,雷令风行的个性,甚合我意!就按照你说的办,咱们明天就出发吧!”
杏儿笑道:“明天可能不行,三天后出发吧!在走之前,咱们还是先签订一个合作协议,将各自的权利义务,还有利润分成什么的,都写清楚了!免得到时候,有什么争执和纠纷,那可是不好了!我喜欢先小人后君子,这样大家反而可以和*平相处,不至于因为利益的问题,闹得跟仇人一般!”
“先小人后君子?”燕无影喃喃的自语了一句,继而放声大笑:“你这丫头,怪有意思的啊!有了你这样的徒儿,日后必然不会无聊了!行!合作协议,就由你来起草吧!”
“好嘞!”杏儿也不推辞,说干就干,立刻就让东方云舒去取了文房四宝过来。
她写的很快,下笔如行云流水,一气呵成。秀丽的字体如流水般宣泄而出,一手楷体小字写得端雅大方,质朴自然,内含风骨。
“哇!小丫头,你这字写得可真是不错哦!”燕无影赞许的笑道,眼底的笑意更灿烂了,对这个新收的徒儿更加的满意了。女一呦眼。
杏儿抿嘴笑了。那是,穿越过来的这两年多时间里,她每天都写两个时辰的大字。一天,都没有落下。八百多个日子里,她可付出了非常辛勤的汗水。
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