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清凉斋。
做为g市最低调的一家素菜馆,以其古朴简雅的明清建筑风格和精致朴素的斋菜,俘获了许多大佬的亲睐。
里面的菜倒是不贵,难能可贵的是一个吃菜的环境。
大厅处散座的位置均是普通消费者能够支付的,不过二楼的包厢却是常年都订不到位置,因为太火爆了。
有些大佬就算不常来也照常付包厢费,为的就是随时想来随时都能有位置,所以经常你看见包厢专满了,实则满的只有几间,这也让环境无宜中更清幽,适合吃饭谈天。
“清凉斋的净素菜肴当真是我吃过的素菜馆中最讲究的一家了。”
听雨轩包厢中,绕过仿古水黑山水画的屏风,隐隐约约能看见几个人围聚一桌,谈兴正浓的聊着什么,此时菜还未上,先泡上一壶茶畅所欲言的闲聊几句,边聊边听着楼底正中央用竹帘隔绝传来的丝竹弦乐声,当真惬意快活。
今天来吃饭的是意欲与恒信建立投资合作的几家g市知名企业大佬,毕竟有些投资资金数目过大,而且并非只有你一人有赏识的目光,既然如此,何不大大方方的合作,这样人人也能分到一杯羹。
方芳一直半懵逼状的听着这几位大佬谈论清凉斋中的菜,其实这地方她只来过几次,其中一次还是跟黎姐一块儿来的。
她不爱吃素菜,她是肉食动物,而且她后来交的男友也是个肉食动物,从那次来清凉斋后她几乎大半年都没来这儿吃过饭。
她现在尴尬而不失礼貌的微笑倾听那几位大佬的聊天却一句话也插不进去,如今算是明白了黎昔曾跟她讲过的,要打有准备的仗。
但愿他们不会问她一些她答不上来的问题,她现在只巴望着陆廷铮能早些过来替她解了这些围。
幸而她想的事都没发生,那几位大佬直接视她如空气,各自聊各自的。
“它的菜品原料基本以“三菇六耳”为主。这三菇是指,香菇、草菇、蘑菇,六耳说的是黑耳、白耳、云耳、地耳、石耳和银耳。”卢总说到这儿拿起比酒盅还要小巧精致的茶杯放到嘴边,笑眯儿的对坐在他对面的另几位老总道,“大五荤类食物在清凉斋是绝对禁用,在烹制过程中“小五荤”也不让使。也就是说,平常调味的葱、姜、蒜、葱头、韭菜等带有辛辣、且有壮阳作用的调味品和青菜,在这儿的菜肴中是绝对不能用的。”
“哟,卢总,瞧你这卖弄的,你一年才来这儿吃几次饭呐。”听他讲了半天的陶总调侃了几句后,自在的拿起紫砂壶往自己空了的杯加了一些,边加边道,“别的不说,我就问问你咱们清凉斋的招牌菜十八罗汉,你们知道这出处可是出自哪儿呀?都有些什么故事?”
这个,他们还真是不知道。
方芳也不知道,不过也没人在意她知不知道,她只能伸长了脖子竖起了耳朵往下听。
卢总见陶总打趣自己还出问题考自己,他“嗨”了声,手指向陶总却是对坐旁边的另几位老总笑笑,“瞧,总是见不得我出风头,什么事儿都要插一脚。”
“得,我这不是见你讲那么怕你受累么。”
卢总听完哈哈大笑,一拍大腿,“行,今天就听你说,我呀,就喝我的茶,赏我的美人儿。”说话间朝一楼大厅处的竹帘后望去,只可惜隔太远看不见这里面弹琵琶的美人儿,不过目光来往之间看见了坐在那儿有些拘谨的方芳。
方芳今年二十来岁,长相不是那种很漂亮的,但也因不施粉黛反而有种清秀天然的气质。
而且她一双眼睛黑溜溜的转动着,懵懂而不知,一看就知道社会阅历没那么深,是个雏儿啊。
“相传有一寺院的和尚们下山化缘,回来每人化缘的食物都很少,都不能独炒一盘菜。一个和尚说:“合起来炒,不就够了。”没想到,出锅后味道极佳。众和尚都说:“好菜好菜。”给这菜起个什么名字呢?有个聪明的和尚数了一下周围的人数,正好十八个人,就说:“叫十八罗汉吧。”后来,这道菜传入了民间,随之又被引进餐馆。”
“……”
在陶总跟另几位老总兴致勃勃的从斋菜聊到信仰佛教等问题时,卢总却是手端着茶杯笑意吟吟的跟方芳聊着什么。
“哟,坐大半天都没问你叫什么呀。”
方芳见卢总突然兴致不明的看着自己,也有些紧张,知道这几位的身份讲起话也就更认真,“我姓方,名芳。”
“哟,姓方名芳?”卢总将她从头脚从脚到头来回打量了好几遍,这话里的语气颇有欣赏,“人如其名呀。”