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一水仿古明清时期内部装换,一水花枝木的桌椅。包间里多宝阁上摆放着汝窑的开片,钧瓷的瓷片,南红手把件,以及几件梅瓶,琉璃盏等物。
高高的宫灯悬挂正当中,此时窗外太阳还尚未西陲,夕阳映照在此间屋内。美轮美奂让人不禁遐想自己是否依然穿越。
眨了眨眼睛,看着面前青花旗袍,发髻高挽的美女。李大保目光下意识锁在其淡粉色的双唇间。脑海中不禁缕缕遐想。
夏天宇坐在自己旁边,西装革履,法式衬衫的白袖口上挂着两颗茶黄色的水晶袖扣。
“说起这谭家菜,其实历史能赘述许久。”服务员冲着李大保和夏天宇、夏凝云笑盈盈的介绍道。
“说说看……”夏天宇此时目光时不时往大门方向望去。
这旗袍美女盈盈一笑。介绍道:“谭家菜说起来可是中国最著名的官府菜之一!我们谭家菜是清末高官谭宗浚的家传筵席!因其是同治二年的榜眼,所以又称“榜眼菜”。”
"呵呵,榜眼?高官?不过是个官僚罢了……”夏凝云冷冷小声嘀咕了一句。
夏天宇有些不悦的扭头看了眼自己妹妹。夏凝云一看夏天宇看自己,下意识吐了吐舌头,露出一律呆萌可爱的摸样。
夏天宇何尝不知道这只是假象。微微一撇嘴,没说话。
旗袍妹子假装没听见夏凝云的话,继续介绍到:“谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜“长于干货发制”,“精于高汤老火烹饪海八珍”,在我们“谭家菜”形成的初期,其实只是作为一种家庭菜肴展现而已。清朝亡国后,谭家随着清廷的崩塌也逐渐败落。但是在饮食方面,谭宗浚之子却不愿意稍有收敛。”
“八旗子弟的作风!”夏凝云随口评论一句。
旗袍妹子眉头一皱。但还是笑盈盈的说道:“但坐食山空,以后实在维持不下去了,便悄悄地承办家庭宴席,但碍于面子,谭家从不肯挂出“餐馆”的招牌,但生意却日益兴隆。有许多素不相识的人慕名而来,以重金求其备宴。“谭家菜”通过这样的家庭小宴,私房菜的形式而流传到社会当中。
渐渐“谭家菜”成了历久不衰的时尚招牌菜,
故此当时社会上曾一直流传有“戏界无腔不学谭。这里的谭指的是当时谭派大师谭鑫培、食界无口不夸谭,这里的谭就是指的我们谭家菜了”。
李大保下意识微微嗯了一声。算是一个回应。可是夏凝云却抽冷子冲李大保嘀咕一句:“你眼睛往哪儿看呢!”
“额?”李大保脸色一红。自己当着夏家的兄妹。就没敢乱看。看看人家嘴唇,也被夏凝云当众给揭穿了出来。自己脑海中的瑕念,顿时烟消云残。脸上挂了一层红晕。
“就知道你在胡思乱想!脸怎么红了?”夏凝云冲着李大保轻声呵斥了一声。
夏天宇微微皱眉,扭头看了眼自己妹妹以及自己想培养的左右手李大保。眼中闪烁出一缕睿智的杂光,似乎此时的事情让夏天宇很不满。
但是究竟是夏凝云对李大保的态度,还是李大保脸红,或者夏凝云此时的表现让夏天宇这个当哥哥的不满意,可就无人知晓了。
旗袍妹子脸色也微微红了起来,脸颊如同涂抹了一层淡淡的胭脂粉。硬着头皮持续着自己的职业道德:“谭家菜咸甜适口,南北均宜,调料讲究原汁原味,制作讲究火候足、下料狠。菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。口感醇厚、绵润、本色。中庸和平,讲究原汁原味,谭家菜自成菜系,有菜品近三百种。以发制烹调海味菜最有名。尤其是谭家菜中的清汤燕菜更有其独道之处。很多名人都喜欢吃咱们谭家菜的黄焖鱼翅,一会几位一定要品尝一下。”
“都谁爱吃?”夏天宇下意识问了一句。
旗袍妹子还没回应,就听门口向天堂朗声呵呵一笑道:“我爱吃!”
一句话。在坐的三人同时站起了身子,只见向天堂一脸和煦的长者风范般迈步走进了包间。
“还满意吧?”向天堂抬手指了指包间冲三人问道。
夏凝云想点头说话,突然想起了出来做事的规矩与家里自然不一样。家里哥哥宠着自己,在外面,那可是另一套规则,另一种模式。她不是孩子,自然懂这些职场上的上下规则。
“从来没发现这小庙里还有大乾坤,向总费心了!”夏天宇冲向天堂赶忙回应了一句。
向天堂呵呵一笑。与夏天宇寒暄了几句之后,扭头看了看李大保。只见其站在夏天宇身后一步的位置上笑而不语,似乎略微局促拘谨。
“夏总好帮手啊!果然是你们公司的精英!”向天堂目光看着李大保。嘴里却在冲着夏天宇说话。
“哪里,哪里!是向总您慧眼识英雄嘛!哈哈哈……”
夏天宇懂花花轿子人抬人的套路,李大保被向天堂重视,对自己是好事儿,对自己公司是好事儿,对他李大保来说也是好事。
“行了,入席吧!”向天堂指了指桌子。
这时候刚才给夏天宇、李大保几人讲述谭家菜的妹子,赶忙从门口的托盘上把精致的四干果,四蜜饯端到了八仙桌上。
同时把桌子上的雨前龙井又需了些水。
向天堂冲着夏天宇说着没营养的客套话,时间不长,六道道精致的爽口小菜送到了席间。分别是清拌翡翠莴笋丝、蓝莓蜜饯山药泥、四喜烤麸、腐皮螺鲍卷一品罗汉度、晾衣白肉。
随后,明黄色的鱼翅一盏盏呈现在众人眼前。
皮袍妹子在旁边诺诺唱道:“一品黄焖鱼翅……”
李大保一看眼前着黄焖鱼翅,喉咙咕噜一声咽了口唾沫。经常从电视上听人家说用鱼翅漱漱口。心想:眼前这浓稠堪比芝麻糊的东西,怎么漱口啊?
脑海中灵光一闪,有些露怯的看了眼旗袍妹子,心里琢磨这:是不是鱼翅捞饭啊?这厨子肯定不叫鱼翅了!只是米饭呢?
胡思乱想之际,自己浑然没发现此时的向天堂脸上露出微微一笑。招手示意这旁边的旗袍妹子把酒拿过来。
砰的一声响。把正琢磨着当年香*港股市那波号称鱼翅行情的李大保拉回到了现实当中。
微微抬头的李大保,就见一瓶茅台飞天已然被妹子给打开了。自己嘴角微微抽搐了一下。眨了眨眼睛盯着茅台飞天不知道说什么是好了。
“李大保!喝酒……”向天堂就如李大保的亲哥哥一样毫无架子的举起了酒杯!
“向总……”李大保赶忙站起了身子,手里端着刚刚被旗袍妹子注满的茅台飞天,下意识舔了舔自己略显干涩的嘴唇。
向天堂似乎看着李大保站起来了。自己也缓缓站起了身子。手里举着酒杯,扭头看了眼一旁的夏天宇笑着说道:“天宇啊!这第一杯酒其实哪找规矩应该先敬你,不过李大保是我的福将功臣!我就先和他喝了。你没有意见吧?”
夏天宇赶忙摇了摇头,嘴里嘀咕道:“理应如此,理应如此!”
向天堂举起酒杯,缓缓推向半空。李大保拿着酒杯与向天堂在空中一碰。
砰的一声龙吟脆响,清晰可闻。
向天堂用嘴唇轻轻抿了一口茅台,李大保有样学样也抿了一口。就在李大保下意识想要放下杯子的时候。向天堂眉头猛的一挑,目光注视在了李大保脸上!(未完待续。。)
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